אלפחורס מתכון מנצח

אלפחורס מתכון מנצח במילוי ריבת חלב של איתי שושן

שתפו אם אהבתם

תבנית סיליקון מדהימה לאפיית עוגות


תבנית סילקון מדהימה לאפיית עוגות החל מ - 9.50 ₪ ליחידה , משלוח חינם
להזמנות יש ללחוץ כאן
מלאי התבניות מוגבל.

אלפחורס מתכון מנצח במילוי ריבת חלב של איתי שושן


מתכון:

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות – 20-25 יח'

מצרכים:
200 גר' חמאה מומסת
210 גר' קמח לבן מנופה
150 גר' סוכר
280 גר' קורנפלור
גרידת לימון/תפוז
1/2 כפית סודה לשתייה
3 חלמונים
שקית אבקת אפייה
כפית תמצית רום/וניל

למילוי:
צנצנת ריבת חלב/נוטלה

לציפוי:
קוקוס טחון



אופן הכנה:
במיקסר מקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה חמאה, סוכר וגרידת לימון.
לאחר מכן מוסיפים חלמונים, תמצית רום/וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קורנפלור וקמח.
אם הבצק יבש מידי מוסיפים קצת מים בהתאם ואם רטוב מידי מוסיפים קורנפלור בהתאם.
עושים כדור בצק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לקירור לפחות לשעה!
לאחר שקיררנו את הבצק מחלקים ל2 חלק 2 נשאר בקירור עד שנגמור להכין את החלק הראשון של הבצק.
על גבי נייר אפייה חובה לפזר קורנפלור כדי שלא ידבק, מרדדים את הבצק לעובי 1 ס"מ ועם חותכן עושים צורה ומעבירים לתבנית ואופים למשך 10-8 דק' עד שטיפה מזהיב ומצננים את העוגיות.
בנתיים ממלאים שקית זילוף במילוי שאנחנו רוצים.
לוקחים עוגייה ומזלפים כמות נדיבה וסוגרים עם עוגייה וטובלים בקוקוס טחון.
בתאבון!

דרגו את המתכון:
recipe image
שם המתכון:
אלפחורס מתכון מנצח
Published On
ציון ממוצע
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
שתפו אם אהבתם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *