קציצות טונה תפוחי אדמה ותירס

שתפו אם אהבתם

תבנית סיליקון מדהימה לאפיית עוגות


תבנית סילקון מדהימה לאפיית עוגות החל מ - 9.50 ₪ ליחידה , משלוח חינם
להזמנות יש ללחוץ כאן
מלאי התבניות מוגבל.

קציצות טונה תפוחי אדמה ותירס

מצרכים לקציצות טונה ותפוחי אדמה

2 תפוחי אדמה בינוניים (300 גרם) מבושלים עם הקליפה לאחר קירור.
185 גרם נתחי טונה בשמן מסוננת.
2-3 בצל ירוק חתוך.
1/2 כוס גרעיני תירס מתוק.
1/2 כוס פירורי לחם.
1 ביצה
גרידת לימון מלימון אחד.
1/2 כפית מלח.
פלפל שחור טחון.

לציפוי :
חצי כוס פירורי לחם.
לטיגון :
מעט שמן זית.



אופן ההכנה:
1. מקלפים את התפוחי אדמה ומועכים בקערה.
2. מוסיפים את הטונה לקערה ומערבבים.
3. מוסיפים את הבצל ירוק,פירורי הלחם, וגרעיני התירס המתוק וממשיכים לערבב.
4. מוסיפים את הביצה,גרידת הלימון,מלח ופלפל שחור ומערבבים לתערובת אחידה.
5. יוצרים קציצות ומצפים בפירורי לחם.
6. מטגנים במחבת עם שמן זית, כ-3 דקות מכל צד או עד שהקציצות משחימות.
ניתן להגיש עם רוטב צילי מתוק בצד או כל רוטב האהוב עליכם

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!

שתפו אם אהבתם

טונה מקופסאות ברוטב מזרחי – טונה בית סוהר של תומר תומס

שתפו אם אהבתם

טונה מקופסאות ברוטב מזרחי – טונה בית סוהר של תומר תומס


מצרכים:
6 קופסאות שימורים של נתחי טונה
חצי צרור כוסברה
2 פלפלים חריפים ירוקים
3 עגבניות
2 גמבות
3 תפוחי אדמה גדולים מקולפים
2 גזרים מקולפים
1 לימון
כוס גרגירי חומוס שהושרו או של סנפרוסט או כל חברה אחרת
כוס של פול מקולף (לא חובה)
ראש של שום קלוף
כפית שטוחה מלח
חצי כוס חד פעמית של שמן
כפית כמון
2 כפות פפריקה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
כוס חד פעמית של מים



אופן הכנה:
1. פורסים את העגבניות לפרוסות גסות ומסדרים בתחתית הסיר.
2. פורסים גם את תפוחי האדמה לפרוסות גסות ומסדרים מעל העגבניות.
3. פורסים גם את הגמבות ומסדרים מעל התפוח האדמה.
4. פורסים גם את הגזרים ומפזרים מעל הגמבה.
5. פורסים גם את הפלפל החריף ולסדר מעל הגמבה.
6. חותכים את שיני השום ל-2 ומסדרים מעל הפלפל החריף.
7. מפזרים את גרגירי החומוס מעל שיני השום.
8. מסדרים את הפול מעל החומוס.
9. מוסיפים מעל את המים ומבשיל על אש נמוכה במשך 30 דקות.
10. שמים בקערה את הפפריקה,שמן,כמון,מלח,פלפל שחור גרוס,מוסיפים חצי כוס חד פעמית של מים ומערבבים היטב.
11. קוצצים רבע חבילה של כוסברה ומפזרים מעל הירקות בסיר.
12. פותחים את קופסאות הטונה ומסננים ומסדרים את הטונה מעל הכוסברה בסיר. ניתן להוסיף עוד רצועות של פלפל ירוק..
13. מסירים מהלימון את הקליפה ופורסים לפרוסות, ומסדרים מעל הטונה.
14. שופכים מעל את תערובת התבלינים שהכנו.
15. קוצצים את הכוסברה שנותרה ומפזרים מעל הטונה.
16. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל כ-40 דקות על אש נמוכה.
17. לאחר 40 דקות מסירים מהאש ומגישים.

שתפו אם אהבתם