עוף שלם מתכון ללא שמן של תומר תומס

שתפו אם אהבתם

חותך סלט ב-60 שניות


המכשיר שכבש את העולם.
חיתוך סלט מעולם לא היה קל יותר.
קערה מיוחדת לשטיפת הירקות לפני החיתוך.
כך תהנו מסלט טרי בכל יום לא מאמץ.
קל לניקוי ונוח לשימוש.
המלאי מוגבל ל-100 יחידות בלבד.
עלות : ₪49
דמי משלוח: ₪15
זמן אספקה : עד 30 ימים
להזמנות לחצו על כפתור קנה עכשיו
לבירורים חייגו עכשיו : 052-8234627

עוף שלם מתכון ללא שמן של תומר תומס

מצרכים למתכון של עוף שלם ללא שמן:
1 עוף שלם
10 שיני שום קצוצות
כף גדושה של מלח גס
4 כפות חומץ 5%
כפית פלפל שחור גרוס
לימון(לא חובה)



אופן הכנה:
1.חותכים במרכז החזה של העוף ופותחים לעוף שלם כפי שהוצג בסרטון.
2. מסירים שאריות מהצדדים של העוף ואת גרון העוף.
3. משטחים את העוף ידנית,שמים מעל שקית ובעזרת פטיש שניצל,משטחים את העוף.
4. שמים את העוף על הצד של העור במחבת הכפולה.
5. שמים את המחבת על הגז על אש גבוהה עד שמתחמם ומעבירים לאש נמוכה למשך 20 דקות.
6. אחרי 20 דקות מסירים את המחבת מהאש, הופכים אותה ופותחים.
7. מפזרים את השום מעל החלק עם העוף.
8. מפזרים מעל העוף את החומץ.
9. מפזרים מעל העוף את הפלפל שחור גרוס ואת המלח גס.
10. מחזירים את המחבת לאש על אש נמוכה לעוד 20 דקות כאשר הצד עם התבלון כלפי מעלה.
11. קצת לקראת הסוף אפשר לפזר מעל מיץ לימון(לא חובה), והופכים את המחבת על מנת שהשום טיפה יצרב.
12. לאחר 20 דקות מסירים מהאש חותכים ל-4 או יותר חלקים ומגישים.

שתפו אם אהבתם

עוף בלימון וסומק בתנור מתכון של תומר תומס

שתפו אם אהבתם

עוף בלימון וסומק בתנור מתכון של תומר תומס

מצרכים:
6 חלקי עוף(שוקיים וירכיים של עוף )
מיץ מלימון אחד
3 לימונים
4-6 בצלים
כף סילאן
פלפל שחור גרוס
מלח גס




.

אופן הכנה:
1. בקערה שמים את חלקי העוף,שופכים מעל את מיץ הלימון מכסים במים ושמים בצד.
2. פורסים את הבצל לרצועות ושמים בתחתית תבנית פיירקס.
3. מסירים את הקליפה והחלק הלבן מהלימון כפי שהודגם בסרטון ופורסים את הלימון לפרוסות ומסדרים מעל הבצל בתבנית פיירקס.
4. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
5. מסננים את העופות מהמים ומסדרים מעל הלימון והבצל בתבנית.
6. מחממים את הסילאן במיקרוגל 30 שניות ומורחים את הסילאן על העוף באמצעות מברשת.
7. מפזרים מעל העוף מעט פלפל שחור גרוס,מעט מלח גס מכסים בנייר כסף ואופים בתנור למשך שעה ורבע בחום של 180 מעלות.
8. לאחר שעה ורבע, מוציאים מהתנור ומפזרים מעל סומק ומכניסים שוב לתנור לרבע שעה עד 20 דקות בחום של 200 מעלות על מנת שהעוף ישחים.
9. מוציאים מהתנור ומגישים

שתפו אם אהבתם