תגית: אורית לוי מתכונים

עוגת גבינה קרה עם משמש מתכון טעים בטירוף

עוגת גבינה קרה עם משמש מתכון טעים בטירוף עוגת גבינה קרה עם משמש היא קינוח קל ומעדן, המושלם לאירוח קיץ. העוגה עשויה מבסיס פירורים פריך, מלית גבינה עשירה ומשמשים מתוקים. השילוב בין המרכיבים האלו יוצר עוגה טעימה ומפנקת, שתענג את כל הסועדים. ארץ המקור עוגת גבינה קרה היא קינוח פופולרי ברחבי העולם, אך מקורו המדויק […]

סיידר תפוחים אלכוהולי מתכון מנצח

מתכון קל ופשוט לסיידר אלכוהולי

כרוב מאודה ברוטב עגבניות מתכון מושלם

לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

פנקייקס היסטריים מתכון קל במיוחד

פנקייקס היסטריים מתכון קל במיוחד מתכון של אורית לוי. מצרכים: 1.5 כוס קמח תופח 4 כפות סוכר 1 קורט מלח 20 גרם מרגרינה 1 כוס חלב 2 יחידות ביצה 8 כפות סירופ מייפל אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים שאולי תרצו להכין: עוגיות רייבה מרוקאיות של דינה ב-5 דקות פאי פקאן משגע מתכון נדיר קבב ביתי […]

עוגיות רייבה מרוקאיות של דינה ב-5 דקות

עוגיות רייבה של דינה מתכון מהמם קרדיט מתכון אורית לוי. מצרכים: 1 כוס שמן קנולה 1 כוס אבקת סוכר 2.5 כוסות קמח רגיל (חד"פ לשתייה חמה) 1 שקית אבקת אפייה אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים שאולי תרצו להכין: פאי פקאן משגע מתכון נדיר קבב ביתי פשוט מושלם מתכון מעלף עוגת שוקולד ציפס ב-5 דקות עוגיות […]

פאי שוקולד חלבה מתכון משגע

פאי שוקולד חלבה מתכון משגע מתכון של קרן חביב מצרכים: שכבת הפאי 360 גרם קמח 100 גרם שקדים טחונים 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 100 גרם אבקת סוכר 2 ביצים קורט מלח שכבת השוקולד 250 מל שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר כף ליקר קפה לקישוט חלבה מפוררת אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים שאולי […]

שעועית ירוקה מתכון ב-10 דקות

שעועית ירוקה מתכון ב-10 דקות שעועית ירוקה היא תוספת טעימה ובריאתית לארוחות רבות. היא עשויה משעועית ירוקה טרייה או קפואה, שמוקפצות עם בצל, שום, ועוד תבלינים. שעועית ירוקה מוקפצת היא מקור טוב לסיבים, חלבון, וויטמינים. שעועית ירוקה מוקפצת של אורית לוי מתכונים נוספים: שעועית ירוקה מתכון מרוקאי חלומי שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מתכון מעלף שעועית […]

עראיס טורטיה מתכון מיוחד

עראיס טורטיה מתכון מיוחד אורית לוי משתפת אותנו במתכון מיוחד של עראיס טורטיה. מצרכים: חצי ק״ג בשר טחון 1 בצל קצוץ מלח גס, פלפל שחור טחון, חצי כפית תבלין ראס אל חנות או בהרט, 2 שיני שום כתוש חצי צרור עלי פטרוזיליה קצוצה חבילת עלי טורטייה מעט ספריי שמן לשימון הטורטיות אופן הכנה מופיע בהמשך. […]

ריזוטו פתיתים ופטריות מתכון משגע

ריזוטו פתיתים ופטריות מתכון משגע אורית לוי משתפת אותנו במתכון משגע של ריזוטו פתיתים ופטריות. מצרכים: 30 גר' חמאה 10 פטריות שטופות ופרוסות (אפשר 5 פורטובלו ו- 5 שמפיניון) 4 שיני שום כתושות 1 חבילה פתיתים בצורת אורז (500 גר') כף אבקת מרק עוף (לא חובה אבל מוסיף לטעם) מים רותחים לכיסוי הפתיתים 125 מ"ל […]

סלט אדממה מתכון מעלף

סלט אדממה מתכון מעלף לאה מאיר משתפת אותנו במתכון מעלף של סלט אדממה. מצרכים: לסלט 2 גזרים בינוניים קלופים, מגוררים בפומפיה גס. 1 שקית פולי אדממה קפואים במשקל 400 גרם ללא התרמילים (אם מצאתם פולי אדממה קלופים, הם נמצאים במקפיא של הסופר הרווחתם, אם מצאתם רק תרמילי אדממה שלמים וקפואים, תצטרכו לקלף ולחלוץ מהם את […]

עוגיות נס קפה ממכרות לשבת

עוגיות נס קפה ממכרות לשבת אורית לוי משתפת אותנו במתכון ממכר של עוגיות נס קפה. מצרכים: כוסות מדידה אוניברסליים או חד"פ לשתייה חמה 3 כוסות קמח 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גר') 1 שקית אבקת אפייה (10 גר') 3 כפות נס קפה רגיל (לא מגורען) 1 ביצה 200 גר' חמאה רכה או […]

עוגת שיש זריזה בלי הפרדת ביצים

עוגת שיש זריזה בלי הפרדת ביצים חגית פיטוסי משתפת אותנו במתכון לעוגת שיש זריזה. מצרכים: 5 ביצים לארג כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 2 וחצי כוסות קמח כוס וחצי מיץ תפוזים כוס שמן 3 כפות קקאו אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: עוגת שיש רכה פרווה מתכון של פעם עוגת שיש […]

עוגיות שקדים מושלמות ב-3 דקות

עוגיות שקדים מושלמות ב-5 דקות עדינה בטש משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שקדים. מצרכים: 400 גרם שקדים טחונים 200 גרם (כוס) סולת 90 גרם קורנפלור (חצי כוס) 230 גרם (כוס ועוד 3 כפות) סוכר קליפה מגוררת מתפוז שלם 4 חלבונים מעט תמצית מי זהר (לא חובה) לציפוי: אבקת סוכר אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים […]

עוגת קינמון בחושה – מתכון מושלם לשבת

עוגת קינמון בחושה – מתכון מושלם לשבת עוגת קינמון בחושה מושלמת לשבת מתכון של אורית לוי. מצרכים 3/4 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 10 גר' 1/3 כוס שמן 1 ביצה L 1 כפית תמצית וניל טיפה מלח 3/4 כוס חלב או חלב סויה או מיץ תפוזים לפרווה 1 ורבע כוס קמח רגיל 1 כפית […]

מתכון פרגיות עם אורז וירקות בסיר אחד – מתכון מעלף

מתכון פרגיות עם אורז וירקות בסיר אחד – מתכון מעלף אורית לוי משתפת אותנו על פרגיות אורז וירקות בסיר אחד. מצרכים: 2 בצלים בינוניים קלופים וחתוכים לרצועות 1 ק"ג פרגיות נקיות וחתוכות לקוביות 2 גזרים מגורדים גס 1 קופסת שימורי אפונה וגזר מסוננת מנוזלים 2 כוסות אורז בסמטי שטוף תבלינים: כף גריל עוף, כף פפריקה […]

ספגטי בולונז מושחת מתכון קל

ספגטי בולונז מושחת מתכון קל אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושחת של ספגטי בולונז. מצרכים: 1 חבילת פסטה ארוכה 500 גר' (או כל פסטה אחרת שאוהבים) 1 בצל בינוני קלוף וקצוץ – אפשר גם מגורד אם הילדים לא אוהבים חתיכות 4 כפות שמן לטיגון הבצל 3 שיני שום כתוש 500 גרם בשר בקר טחון 800 […]

כבד עוף עם בצל מקורמל על מצע של פירה – מנה של מסעדה

כבד עוף עם בצל מקורמל על מצע של פירה – מנה של מסעדה מורן תורגמן משתפת אותנו במנה של מסעדה עם כבדי עוף ובצל מקורמל על מצע של פירה. מצרכים: 600 גרם כבדי עוף 3-4 בצלים רבע כוס חד פעמי שמן כפית פפריקה מעושנת כף פפריקה אדומה כפית כמון מעט כורכום מלח ופלפל כפית אבקת […]

זיתים מבושלים ברוטב עגבניות ב-10 דקות

זיתים מבושלים ברוטב עגבניות ב-10 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של זיתים מבושלים ברסק עגבניות. מצרכים: כפית פפריקה אדומה מתוקה 1 פלפל חריף חתוך לטבעות 4 שיני שום פרוסות חצי קופסת רסק עגבניות גדולה 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות 1 בצל קצוץ 2 קופסאות זיתים ללא גלעין חצי כפית פפריקה אדומה חריפה […]

סלט קוסקוס מושלם ב- 5 דקות

סלט קוסקוס מושלם ב- 5 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט קוסקוס. מצרכים: 1 שקית קוסקוס דק (400 גרם) 1 חופן שמיר (קצוץ) 2 מלפפונים (חתוכים לקוביות קטנות) 1 פלפל צהוב (חתוך לקוביות קטנות) 2 בצלים ירוקים (חתוכים לעיגולים דקים) 2 עגבניות (חתוכות לקוביות קטנות) 2 שיני שום (קצוצות דק) 1 חופן […]

עוגת תפוזים ושוקולד עשירה מתכון קל

עוגת תפוזים ושוקולד עשירה מתכון קל פרח גבסו משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת תפוזים ושוקולד. מצרכים: לבלילת הספוג: 5 ביצים גדולות שלמות 1 כוס סוכר 2 כפות שמן 1 כוס קמח תופח 100 גרם שוקולד מריר קצוץ לקרם השוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 4 כפות שמנת מתוקה להקצפה פרווה 20 גרם מחמאה לקצפת בטעם […]

עוגת שוקולד ממכרת מתכון קל

עוגת שוקולד ממכרת ללא אפייה אורית לוי משתפת אותנו במתכון לעוגת שוקולד ממכרת מתכון קל. מצרכים: 6 ביצים L 5 חפיסות שוקולד מריר (500 גר') – 4 לעוגה ואחת לציפוי 1 חמאה 200 גר' 1 שמנת מתוקה 250 מ"ל – חצי לעוגה וחצי לציפוי חצי כוס סוכר חצי כפית מלח אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים […]

קציצות ירק כשרות לפסח מתכון מושלם

קציצות ירק כשרות לפסח מתכון מושלם אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם לקציצות ירק כשרות לפסח מצרכים: 3 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 6 יחידות גבעול פטרוזיליה 6 יחידות גבעול כוסברה 1 כף אבקת מרק עוף 1 יחידה בצל מגורר 2 יחידות שיני שום כתושות 1 יחידה ביצה 2 כפות קמח מצה 1 כוס קמח […]

2 מתכונים מדהימים לפשטידות מצה לפסח

2 מתכונים מדהימים לפשטידות מצה לפסח סוניה לוי משתפת אותנו ב-2 מתכונים מושלמים של פשטידות לפסח. מצרכים: פשטידה לפסח – בשר 6 מצות 10 תפוחי אדמה גדולים 8 ביצים ½ כוס שמן 2 בצלים גדולים ½ צרור כוסברה ½ קילו בשר טחון 1.5 כף מלח שטוחה כף פלפל לבן טחון ¼ כוס שמן פשטידה לפסח […]

עוגת גבינה מתכון נוסטלגי

עוגת גבינה מתכון נוסטלגי עוגת גבינה מתכון נוסטלגי של דורית אלישע מצרכים 6 ביצים 3 גבינה לבנה 5% 250 גר 2 סוכר וניל 1 אינסטנט וניל 3 כפות קורנפלור גרדה מחצי לימון 1 כוס סוכר (חד פעמי שתייה קרה) 1 שמנת מתוקה חצי כוס חלב 2 קוביות שוקולד מריר אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: […]

זיוה מלאווח המתכון הכי קל בעולם

זיוה מלאווח המתכון הכי קל בעולם אורית לוי משתפת אותנו במתכון הכי קל בעולם למאפה זיוה תימני. מצרכים: חבילת מלאווח (2 עלים לכל סועד) ניתן להשתמש במלאווח קנוי או להכין מלאווח ביתי (מתכון למלאווח ביתי) גבינת פטה או בולגרית או צפתית מפוררת גבינה צהובה מגוררת אם רוצים ניתן למרוח עם רסק, אורגנו, בזיליקום, פסטו אם […]

עוגת קפה ואגוזי לוז מושחתת

עוגת קפה ואגוזי לוז מושחתת צלילי אוחנה משתפת אותנו במתכון לעוגת קפה ואגוזי לוז מושחתת מצרכים: 5 ביצים (L) ½ כוס סוכר לבן מלח (קורט ) 1 כפית תמצית וניל 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 כוס + 4 כפות אגוזי לוז טחונים לאבקה (טחונים לאבקה) ½ כוס + כף קורנפלור לקרם קפה: 2 […]

פשטידת פטריות לא מהעולם הזה

פשטידת פטריות לא מהעולם הזה עדה כהן משתפת אותנו במתכון לפשטידת פטריות לא מהעולם הזה מצרכים: 250 גרם גביע קוטג' ½ כוס גבינה צהובה (מגוררת) 50 גרם גבינה בולגרית (מגוררת) 50 גרם גבינת חמד (מפוררת) 2 כפות גבינת שמנת (30%) 400 גרם קופסת פטריות (פרוסות ומסוננת מנוזלים) 2 כפות קמח (או פירורי לחם) 1 כפית […]

מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות

מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון לבורקס תפוח אדמה בכלום עבודה מצרכים: להכנת הבצק: 2 כוסות קמח רגיל (אפשר גם קמח כוסמין) ½ כוס שמן קנולה ½ כוס מים רותחים כפית מלח למילוי: 4 תפוחי אדמה ( בגודל בינוני – עשויים לפירה) 1 בצל (קצוץ) 2 כפות שמן זית כפית […]

בריוש קינמון מתכון משגע

בריוש קינמון מתכון משגע אורית לוי משתפת במתכון מושלם של בריוש קינמון. מצרכים: לבצק 600 גר' קמח לבן 200 מ"ל חלב 3% 200 גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות 2 ביצים L 50 גר' שמרים טריים או 15 גר' שמרים יבשים 70 גר' סוכר לבן 5 גר' מלח למלית קינמון 200 גר' חמאה רכה מומסת במיקרו […]

קובה חמוסטה מתכון מנצח

קובה חמוסטה מתכון מנצח אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של קובה חמוסטה. מצרכים: למעטפת 200 גר' ג'רישה (בורגול דק) 450 גרם סולת 25 גרם מרגרינה רכה כף מלח למלית: חצי ק"ג בקר טחון 4 כפות שמן לטיגון 1 בצל קצוץ 5 שיני שום כתוש מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כף בהרט חצי צרור […]

אורז פרסי אמיתי מתכון קל

אורז פרסי אמיתי אורית לוי משתפת אותנו במתכון של ריקי זנדני לאורז פרסי אמיתי. מצרכים: 3 כוסות אורז פרסי 2 כפות מלח לבישול 6 כפות שמן לטיגון הבצל ועוד 2 כפות לטיגון תפו"א 1 בצל בינוני קצוץ חופן צימוקים (אפשרי להוסיף גם שקדים מולבנים פרוסים, קוביות גזר, צנוברים) מעט כורכום 1 תפו"א קלוף וחתוך לפרוסות […]

עוגיות שקדים לימון מטריפות

עוגיות שקדים לימון מטריפות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שקדים לימון מטריפות. מצרכים: 1 כוס סוכר גרידה מקליפת לימון אחד 3 חלבונים 1 כפית תמצית שקדים 2.5 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים דק דק אבקת סוכר לציפוי העוגיות אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של עוגיות שקדים: עוגיות שקדים וחלבה מתכון […]

פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח

פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח לימור חדד משתפת במתכון מנצח של פשטידת תפוחי אדמה ובצל. מצרכים: 4 תפוחי אדמה בינוניים 1 בטטה קטנה 1 בצל בינוני שמן ביצה(לא מבושלת) 2 כפות קמח מעט פירורי לחם מלח/א. מרק פלפל שחור כורכום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכוני פשטידת תפוחי אדמה נוספים: פשטידת תפוחי אדמה פשטידת תפוחי […]

סלט כרובית ממכר – מתכון מנצח

סלט כרובית ממכר אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט כרובית ממכר. מצרכים: מומלץ להכין כפול כי מתחסל בדקות! 1 כרובית טרייה גדולה מפורקת לפרחים בינוניים או פרחי כרובית מופשרים של סנפרוסט 4 שיני שום כתוש חצי צרור פטרוזיליה קצוצה 2 כפות חומץ או מיץ לימון חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור טחון […]

עוגת תפוחים בחושה של סבתא

עוגת תפוחים בחושה של סבתא עוגת תפוחים בחושה מושלמת של אורית לוי. מצרכים: בקערה 1 3/4 כוס שמן חד"פ לשתייה חמה 2 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר דמררה 4 כפות מים או מיץ תפוזים 3 ביצים רבע כפית תמצית וניל בקערה 2 3 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות חופן צימוקים […]

עוגת שוקולד וחלבה מושלמת

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת שוקולד וחלבה.

עוגת טחינה סילאן מושלמת

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת טחינה סילאן מושלמת.

קציצות פתיתים וירקות מושלמות

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לקציצות פתיתים וירקות.

עוגיות שקדים מהירות

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות שקדים מהירות.

ירקות מוקרמים בתנור

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לירקות מוקרמים בתנור.

עוגיות שומשום חלומיות מתכון מנצח

אורית לוי משתפת אותפת אותנו במתכון שלה לעוגיות שומשום חלומיות.

בראוניז שוקולד ולוטוס

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לבראוניז שוקולד ולוטוס

עוף ופתיתים בסיר אחד אורית לוי

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוף ופתיתים בסיר אחד.

סלט כרוב משגע ברוטב אסייתי

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לסלט כרוב ברוטב אסייתי

עוגיות מהירות וקלות להכנה

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות מהירות וקלות להכנה מבצק שק"ם.

פשטידת תפוחי אדמה ובצל משגעת

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לפשטידת תפוחי אדמה ובצל.

פאי לימון מושלם

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לפאי לימון מושלם. 120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות (או מחמאה לפרווה) כוס ורבע קמח לבן 4 כפות אבקת סוכר 1 סוכר וניל קורט מלח 1 חלמון (הצהוב) 2 כפות חלב (או מים או מיץ תפוזים לפרווה) לקרם כפית ג'לטין 2 כפות מים 3 ביצים 100 גר' חמאה רכה […]

מאפינס עם הפתעה מתוקה

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה למאפינס עם הפתעה מתוקה.

פילה עוף ובצל ברוטב סמיך ומושלם

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לפילה ובצל ברוטב סמיך.

עוגת קפה ופקאנים מטריפה

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת קפה ופקאנים.