תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס

תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס

נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון של תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד תפוח אדמה מגורד עלי כוסברה קצוצים מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף בהרט 2 כפות מים פירורי לחם לערבב לשים במקרר חצי שעה לרוטב: שיני שום קצוצות מראש שלם פלפל אדום חתוך לרצועות פלפל חריף מנוקה […]

קציצות בקר ברוטב עגבניות – מתכון מנצח

קציצות בקר ברוטב עגבניות

סוניה סאני בן הרוש משתפת אותנו במתכון מנצח של קציצות בקר ברוטב עגבניות. אז מה בעצם צריך בשביל להכין קציצות בקר ברוטב עגבניות? 500 גר בשר בקר טחון 3 כפות פירורי לחם חופן כוסברה חופן פטרוזיליה 1 בצל גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים 1 תפו"א מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים 3 שיני שום כתושות כפית מלח חצי כפית […]

קציצות בשר ברוטב בתנור

קציצות בשר ברוטב בתנור

תומר תומס חושף את המתכון של דודה עדנה לקציצות בשר ברוטב בתנור,הקציצות נימוחות וקלות להכנה.

קובה בורגול מושלמת וקריספית

קובה בורגול מתכון

שרה יוסף משתפת אותנו במתכון שלה לקובה בורגול מושלמת. 3 כוסות בורגול דק 1 כוס קמח 1 כוס קמח מצה או סולת 1/2 כפית מלח 1/4 כפית כורכום 1/4 כפית פפריקה 1כף שמן מילוי 2 בצלים יבשים קצוצים 1/2 כפית מלח 1/2 ק"ג בשר טחון 1/2 כפית פפריקה חריפה אפשר מתוק 1/2 כפית כמון אפשר […]

פרחי בצק עלים במילוי בשר

כמות ל2- ק"ג של בצק עלים. מכל קילו בצק יוצאים כ8 פרחיםלמילוי: 2 בצלים קטנים (או אחד גדול) 500 גרם בשר בקר טחון חצי קבנוס חתוך לקוביות קטנות כפית זרעי כוסברה טחונים (במכתש) חצי כפית זרעי כמון טחונים כפית גדושה ראס אל חנות 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/3 כוס צימוקים חתוכים קטן 1/2 כפית מלח […]

סיגר מרוקאי מושלם של תומר תומס

סיגרים מרוקאים מתכון

תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לסיגר מרוקאי מושלם מצרכים: 1 ק"ג בשר טחון ללא שומן חצי צרור של כוסברה 1 בצל גדול 1 פלפל חריף (לא חובה) חצי כף פלפל שחור גרוס חצי כף מלח כף מלאה כמון 1 כף אריסה או 2 שיני שום ופפריקה מעט קמח להדבקה מהול במעט מים (יוצרים דבק) […]

תפריט נגישות