מרנג (נשיקות) מושלם של נטלי מור יוסף


צפו בסרטון שמסביר כיצד להכין עוגת מוס שוקולד כשרה לפסח

מרנג (נשיקות) מושלם של נטלי מור יוסף


מצרכים להכנת מתכון מושלם:
להכנת המרנג:
כוס חלבונים
2 כוסות סוכר
קורט מלח
מיץ לימון סחוט מחצי לימון.

להכנת הקרם:
כוס חלב
מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1 פודינג וניל

לקישוט:
תות שדה או כל פרי האהוב עליכם.
סירופ פטל

אופן הכנה:

1. בקערת המיקסר שמים את החלבונים ומתחילים להקציף.
2.מוסיפים בהדרגה את הסוכר.
3. מוסיפים קורט מלח.
4. מוסיפים את המיץ לימון.
5. זמן הקצפה של המרנג 7-10 דקות עד לקבלת מרקם יציב.
6. מזלפים את הצורה הרצויה( מרנג אישי, או עוגת מרנג).
7. אופים שעתיים בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות.
8. מקשטים בהתאם למודגם בסרטון.
אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

למתכוני עוגות נוספים לחצו על הקישור: עוגות

בתאבון!!!

צפו בסרטון שמסביר כיצד להכין סורבה תותים כמו במסעדות