גזר: כמה קלוריות באמת מסתתרות בו?

האם אתם יודעים כמה קלוריות יש בגזר?

כשמדברים על ירקות בריאים, אחד השמות שעולים מיד הוא הגזר. צבעו הכתום הבוהק לא רק עושה עין, אלא גם מבטיח לנו שלל יתרונות תזונתיים. אך נשאלת השאלה: כמה קלוריות באמת יש בגזר? בואו נצלול לעולם המעניין של קלוריות הגזר ונסביר מדוע הוא כל כך שמעתי השפעה בריאה על התזונה שלנו.

מה גזר באמת מכיל?

הגזר הוא ירק עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא מקור מצוין ל:

• ויטמין A – חשוב לראייה ולבריאות העור.
• סיבים תזונתיים – מסייעים בעיכול ושטף מערכת העיכול.
• פיטוכימיקלים – חומרים טבעיים המסייעים במלחמה נגד חמצון תאי.

כמה קלוריות יש בגזר באמת?

אם ניראה את נושא הקלוריות בצורה פשוטה, 100 גרם גזר מכילים בערך 41 קלוריות. נשמע לא רע, נכון?

אבל מה אם אני אוכל גזר גדול?

אז אם אתם מתארים לעצמכם גזר במשקל 200 גרם, תגלו שיש לו בערך 82 קלוריות. האם זה אומר שגזר הוא אויב בריאותי? כמובן שלא! עם קלוריות כל כך נמוכות, הם יכולים להיות חלק עיקרי בכל דיאטה.

היתרונות של צריכת גזר

פרט לכך שהגזר לא מפריע ככל הנראה לשום דיאטה, יש לו יתרונות נוספים:

• מניעת עלייה במשקל – קלוריות נמוכות ותחושת שובע מתמשכת.
• הפחתת הסיכון למחלות – פיטוכימיקלים מצמצמים דלקות ועוזרים במלחמה נגד מחלות לב.
• בריאות העיניים – רק 100 גרם גזר ביום יכולים לסייע לשמירה על ראיה טובה.

האם גזר הוא הירק המושלם?

נדמה כאילו הגזר הוא יוצא דופן ואולי המושלם ביותר? אך כדאי להזכיר כי מותר להרגיש גם קצת ספקן.

ובעיות של גזר?

כן, יש פה ושם אנשים שאולי יאבדו את חוש הטעם כשהם יתחילו לאכול יותר מידי גזר. הכיצד? עם סיבים תזונתיים רבים יכולות להיות בעיות בעיכול… ופשוט לא כולם אוהבים את הטעם המתוק הזה. אז אם סיפרתם לאנשים שלכם על ההטבה הבריאותית של הגזר עם מעט ייסורי מצפון, זה לא אומר שכולם ייהנו ממנו!

שאלות נפוצות על גזר

כמובן שלגזר יש כמה שאלות שעולות וצריך לשאול – בואו נתייחס לחלק מהן:

• האם גזר הוא טוב לדיאטה? – בהחלט, הוא קל קלורית ומפחית תחושת רעב.
• האם אפשר לאכול גזר בכל צורה? – כן, גם חי, מבושל או בתור סלט.
• האם כדאי לשלב גזר בתפריט היומי? – בהחלט, הוא מצוין להוסיף לתפריט היומי שלכם.
• האם יש אנשים שלא יכולים לאכול גזר? – לא ידוע על אלרגיה נפוצה, אבל כמו תמיד, יש אנשים עם רגישויות.
• איזה עוד מזונות עלי לשלב עם גזר? – תנסו לשלב עם טחינה, חומוס או אפילו בתוך סלטים.

סיכום

אז כמה קלוריות יש בגזר? התשובה פשוטה – מעט מאוד, וכולנו יכולים ליהנות ממנו בכל מיני צורות. היתרונות הבריאותיים והטעמים המגוונים הופכים את הגזר לאחד הירקות הכי מוצלחים שיכולים להיות בתפריט שלנו. אם אתם חובבי גזר או לא, שווה לנסות לשלב אותו עוד יותר בתזונה שלכם. בלי רגשות אשם, כי הוא פשוט לא עושה נזק! אז למה לא לאכול עוד גזר?