כמה קלוריות יש בצלחת קוסקוס שתגרום לכם להפתע!

כמה קלוריות יש בצלחת קוסקוס: מה כדאי לדעת לפני שאתם מכניסים את הכף?

קוסקוס, המאכל האהוב על רבים, הוא מקור לפחמימות איכותיות, אשר מגיע מהמטבח המזרח-תיכוני. אבל כמה קלוריות בדיוק יש בצלחת קוסקוס? ואם מישהו יציע לכם קוסקוס עם תוספות, האם זה עלול להרים את הנטל הקלורי? בואו נצא למסע לעומק הקוסקוס!

שלב ראשון: מה זה קוסקוס ומה עלינו לדעת עליו?

קוסקוס הוא בדרך כלל מנה מחיטה שמוקפצת באדים, אך יש לו גרסאות רבות שעשויות מעל גלוטן מגוון ומורסות שונות. קוסקוס מוגש לעיתים קרובות עם תוספות כמו ירקות, בשר או רטבים שונים, כך שהקלוריות יכולות להשתנות משמעותית.

המרכיבים העיקריים:

• קוסקוס יבש: 100 גרם קוסקוס יבש מכיל בערך 370 קלוריות.
• קוסקוס מבושל: אחרי הבישול, הקוסקוס סופג מים ויופיע בחצי ממשקל הקלורי – ערך של כ- 112 קלוריות ל- 100 גרם.
• תוספות: כל תוסף כמו בשר, טחינה או רטבים יכול להוסיף קלוריות משמעותית.

שלב שני: כמה קלוריות יש בשילובים שונים?

ההכנה של קוסקוס משתנה מאדם לאדם וכך גם הקלוריות. לשם השוואה:

• קוסקוס עם ירקות: מנת קוסקוס עם ירקות יכולה להוסיף כ- 50-100 קלוריות נוספות.
• קוסקוס עם בשר: מנת קוסקוס עם בשר יכולה להכיל בין 200 ל- 300 קלוריות נוספות.
• קוסקוס מתוק: אם תאכלו קוסקוס מתוק עם דבש ופירות יבשים, הקלוריות יכולות לרוץ על 400 ויותר!

אז כמה זה יוצא בסוף?

אם ניקח דוגמית ממוצעת, מנת קוסקוס עם ירקות ובשר תאפשר לכם להגיע לכ- 500 קלוריות. ואם תוסיפו רוטב טחינה חגיגי… בערך 100 קלוריות נוספות, נכון?!

שאלות נפוצות שהתשובות להן יכולות להפוך אתכם לשפים של קוסקוס

שאלה 1: איך להכין קוסקוס קל יותר?

נסו לבחור קוסקוס מחיטה מלאה, שיבטיח לכם ערך תזונתי גבוה יותר ופחות קלוריות.

שאלה 2: האם קוסקוס הוא בריא?

בהחלט, כל עוד אתם לא מציפים אותו בשמנת או ברוטבים עתירי קלוריות.

שאלה 3: האם אפשר לאכול קוסקוס בדיאטה?

בהחלט! כל עוד הייתם שמים לב לכמויות.

שאלה 4: איזה תוספות מתאימות לקוסקוס?

ירקות מאודים, חומוס, טחינה, או סוף סוף קינואה.

שאלה 5: מה ההבדל בין קוסקוס קלאסי לקוסקוס מלא?

הקוסקוס המלא מכיל יותר חומרים תזונתיים ופחות קלוריות ריקות.

אז מה כדאי לקחת מהמאמר הזה?

קוסקוס הוא בחירה טעימה ובריאה אם אתם יודעים איך לאכול אותו. קלוריות הן לא אויבות, אם מתמודדים איתן בחכמה. הכל עניין של איזון, לא? בקיצור, מנת קוסקוס יכולה להיות חוויה קולינרית מהנה, כל עוד אתם מכירים את המספרים מאחוריה. בואו נמשיך לאכול, לדאוג ולאזן, ואולי בעוד שנה נכתוב מאמר חדש על "הקרב בין הקוסקוס לפסטה".