סלט בישבש -סלט שומר מרוקאי
אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון של סלט בישבש(סלט שומר מרוקאי).
מצרכים:
ראשי שומר שטופים וחתוכים לפרוסות דקות.
חופן רימונים.
חופן אגוזי המלך.
3 רצועות קליפת תפוז מסוכרים חתוכים לקוביות קטנות.
1/4 כוס צימוקים לבנים.
1/4 כוס חמוציות.
2 גיבעולי סלרי ועלים.
2 מישמש יבש חתוך לקוביות.
3 כפות שומשום קלוי
לערבב הכול הייטב ולשפוך מעל את הרוטב
לרוטב:
4 כפות רוטב טריאקי
2 כפות שמן.
1/4 כפית צילי גרוס.
3 כפות סויה.
1/3 כוס חומץ
2 כפות סילן או דבש.
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
לערבב הייטב ולהוסיף
מתכונים נוספים:
סלט חצילים בתנור עם גמבה -מתכון מנצח
סלט שומר מרוקאי
סלט טורקי מהיר ב-5 דקות
סרטון עם מתכון נוסף לסלט בישבש:
