סלט יווני עם גבינת פטה וזיתים שחורים בטעם מושלם

סלט יווני מדהים עם גבינת פטה וזיתים שחורים

אין ספק, סלט יווני זה אחד מהדברים הכי טעימים שיש! הוא מושלם לארוחת צהרים קלילה, לאירוח או פשוט כדי לשדרג את הערב בבית. מי לא אוהב לשבת עם סלט טרי, מרענן ומלא בצבעים שמשדרים ים וחוף שנמצא ממש מעבר לפינה? דמיינו את עצמכם מתיישבים על כיסאות נוח, עם צלחת סלט צבעונית מלאה בגבינת פטה נימוחה, זיתים שחורים, ירקות רעננים ושפע של טעמים משגעים. מדובר במנה שמוסיפה עושר לכל ביס, ומשאירה לכם רצון לעוד ועוד. יאללה, ניגש למתכון!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק עבור: 4-6 מנות

S לתפריט כלי עבודה, מכינים את המצרכים, ותכף מתחילים!

המרכיבים הדרושים

כמו בכל מתכון, גם כאן נשמע שיר מרשמים ואנחנו נדרשים להשיג את המרכיבים הטובים ביותר כדי להכין סלט מושלם. לא חסר מה לבחור!

• 1 כוס גבינת פטה, מפוררת
• 2 כפות זיתים שחורים, ללא חרצנים
• 1 כוס פלפלים מתוקים, חתוכים לקוביות
• 1 כוס מלפפון פרוס דק
• 1/2 בצל סגול, פרוס דק
• 2 כפות שמן זית איכותי
• מיץ מלימון אחד
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי)

סלט יווני הוא כמעט תמיד מתכון שמשדרג את הארוחה. אנחנו יכולים לשדרגו גם למי שמעוניין בגרסה טבעונית, אז במקום גבינת פטה ניתן להשתמש בגבינת טופו מראש. כמובן, שזיתים מעולם לא מזיקים!

שלבי ההכנה

ברגע שיש לנו את כל המרכיבים המוכנים, אפשר להתחיל לתהליך ההכנה. זה לא ייקח יותר מכמה דקות.

1. לחתוך את כל הירקות לקוביות בגודל שווה כדי שהטעמים יתמזגו היטב.
2. לערבב את הירקות בקערה גדולה.
3. להוסיף את הגבינת פטה ולהשאיר ככה שיתפזר, אבל לא להתפרק לגמרי.
4. להוסיף זיתים ומערבבים בעדינות.
5. לחמם את שמן הזית עם מיץ הלימון ולמזוג על הסלט.
6. לסיים במלח, פלפל ורוטב מהמם! ואם רוצים, מפזרים פטרוזיליה קצוצה לעדינות נוספת.

מWow, נו זאת באמת חוויה ניימדר, סלט אחד כזה יכול לשדר את כל הארוחה, או להעביר אתכם ישר לבריזות החמימות של יוון.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להוסיף לסלט טעמים מתוקים או חריפים, אתם יכולים לשלב עגבניות מיובשות, קוביות חציל קלוי או אולי אפילו כמה אגוזים קצוצים. מי מרגישים נועזים יותר יכולים להוסיף גם קוביות טופו או חזה עוף על הגריל, ולקבל מנה עוד יותר מחממת לב.

שאלות ותשובות

איך אני יכול לשמור את הסלט לאחר ההכנה?
הסלט הזה הכי טוב כשהוא טרי, אבל אם יש לכם שאריות, אתם יכולים לשמור אותו במקרר לכמה שעות. רק קחו בחשבון שהירקות יגירו מים, ולכן כדאי להוסיף את הרוטב בסמוך לשעת ההגשה.

האם אני יכול להוסיף יותר גבינת פטה?
בוודאי! אם אתם חסידים גדולים של גבינת פטה, פשוט תוסיפו כמויות נוספות. זה בהחלט משדרג את הטעם.

מה לגבי אנשים שאינם אוהבים זיתים?
אין בעיה! אתם יכולים פשוט להשאיר את הזיתים בחוץ וליהנות מסלט מוגש כתפריתן שונה.

האם יש לי אפשרות לעשות את הסלט בתוספת של קוואקר?
בהחלט, קואקר או קינואה יכולים להוסיף קראנשטיות ויכולים להפוך את הסלט הזה לארוחה משודרגת ומלאה יותר.

איך אני יכול לשדרג את הסלט הזה לקצת יותר חריף?
נסו להוסיף חלפיניו קצוץ או מספר טיפות של רוטב חריף – התוצאה משגעת!

האם אפשר להכין את הסלט הזה מראש?
אם רוצים, אפשר לחתוך את כל הרכיבים ולשמור בנפרד, ורק לערבב לפני ההגשה.

האם אני יכול להחליף את שמן הזית?
כמובן! יש המון שמנים אחרים שיכולים לשדרג את הסלט. נסו שמן אבוקדו או שמן שקדים!

האם זה אפשרי להכין גרסה ללא גלוטן?
בהחלט! כל המרכיבים כאן הם בריאים וללא גלוטן, כך שאפשר להכין את הסלט הזה בכל עת.

למה כדאי לי להרגיש את הסלט הזה?
הטעמים, העושר והצבעים גורמים לכם להרגיש במדינה חמה! גארנירו את השולחן עם היצירה הזו ויש לכם סלט חורפי שתביאו לסוף שבוע!

איך אני יכול לשתף את המתכון הזה עם חברים?
שלטו בפייסבוק, אינסטגרם או וואטסאפ, אל תהססו! זהו מתכון בלתי נשכח, ועשוי להפתיע המון אנשים!

אם יצרתם את הסלט המושלם הזה, אני מצפה לראות את התמונות ולשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם כדי שהכל יעבור לדורות הבאים!