עוגת גבינה ניו יורקית ב-5 דקות
ליזט יחיאל משתפת אותנו במתכון מושלם ומהיר של עוגת גבינה ניו יורקית.
מצרכים:
4 ביצים
750 גרם גבינת שמנת
1 שמנת חמוצה של פעם
3 כפות קורנפלור
2 סוכר וניל
כוס סוכר
לתחתית 200 גרם ביסקוויט 80 גרם חמאה מומסת
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגת גבינה שלא נסדקת מתכון מעלף
עוגת גבינה מתכון מטורף
מתכון לעוגת גבינה אפויה מעלפת עם פירורים
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
לפורר את הביסקוויטים במעבד מזון להוסיף חמאה לשמן תבנית לרפד ולהניח במקפיא 5 דקות.
בקערת המיקסר לשים גבינה סוכר וסוכר וניל לערבב עם וו גיטרה להוסיף שמנת קורנפלור ביצים כל ביצה בנפרד לשפוך על התחתית לחמם תנור על 160 לאפות כשעה לאחר כיבוי התנור להשאיר שעה לפני שמוציאים. לקרר להכניס ללילה למקרר, למחרת אפשר להוסיף קרם שמנת מתוקה.
להניח תבנית עם מים בתחתית התנור.
