קציצות עוף טוניסאיות מתכון של פעם בחיים
מירי גולני משתפת אותנו במתכון לקציצות עוף טוניסאיות מתכון של פעם בחיים
מצרכים:
500 גרם חזה עוף טחון
2 תפוחי אדמה (מבושלים ומעוכים לפירה)
2 ביצים מבושלות-קשות (מבושלות-קשות, חתוכות לקוביות)
½ כוס סולת
צרור כוסברה (קצוצה. אפשר במקום – פטרוזיליה/שמיר)
½1 כפיות מלח
½ כפית פלפל שחור
½ כפית כורכום
½ כפית פפריקה
אופן ההכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
קציצות עוף עם זיתים ולימון כבוש
קציצות בשר עם סלרי מתכון נדיר
קציצות דגים הכי טעימות בעולם
מתכון נוסף לקציצות עוף טוניסאיות:
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל הרכיבים עד קבלת עיסה אחידה.
2. מוסיפים מלח לפי הטעם.
3. יוצרים קציצות בצורה של קובה ומטגנים בשמן עמוק.
