רולדה לשבת המתכון הכי קל בעולם
רולדה לשבת המתכון הכי קל בעולם מתכון של אתי עגמי
מצרכים
לרולדה אחת:
4 ביצים (מופרדות)
½ כוס סוכר
½ כוס קמח (רגיל)
1 כפית מיץ לימון
למילוי:
ממרח שוקולד (או ריבה)
לקצפת (לא חובה):
½ כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל (צרפתי)
2 כפות אבקת סוכר
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
רולדת גבינה המתכון ששבר את הרשת
רולדת שוקו וניל טעימה שבא למות
רולדת וניל מתכון מנצח
מתכון נוסף של רולדה
אופן הכנה:
מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים לקצף נוקשה מעט.
מוסיפים חצי כוס סוכר וממשיכים עם הקצפה.
מוסיפים את החלמונים עם כפית מיץ לימון וחצי כוס קמח עד לבלילה אחידה.
שופכים לתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות עד להשחמה (6-10 דקות תלוי בתנור). זה משחים מהיר אז זהירות לא לשרוף.
אפשר להכפיל כמויות לפי כמה רולדות שרוצים.
מורחים מהמלית ומגלגלים לרולדה. אפשר לצפות במה שרוצים ואפשר להכין קצפת – מקציפים את כל המרכיבים יחד ומזלפים מעל לאחר אפייה.
