איך להכין פסטה פנה בפסטו עגבניות וצנוברים בקלות

פסטה פנה עם פסטו עגבניות מיובשות וצנוברים

תתכוננו להחיות את הערב שלכם עם מתכון שיגרום לכולם להרגיש כמו שפים מקצועיים! אנחנו מדברים על פסטה פנה רכה ואוורירית, טבולה ברוטב פסטו שמגיע עם עגבניות מיובשות וצנוברים שמתפקעים במתיקות ובמתיקות שיגרמו לכל טועם לחייך. יש משהו מושלם בקומבינציה הזו – זה מדהים איך כמה מרכיבים פשוטים יכולים ליצור מנה אגדית שמלטפת את החיך.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מתכון לצפייה בריאה: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

אז לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, נעצור לרגע כדי להבין מהם הרכיבים שצריך במתכון הזה. ברגע שתשימו יד עליהם, תגלו כמה הם משגעים ואילו טעמים נפלאים הם יכולים להביא.

• 400 גרם פסטה פנה
• 200 גרם עגבניות מיובשות (בשמן או מיובשות) חתוכות לקוביות
• 100 גרם צנוברים קלויים
• 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
• 4 כפות שמן זית איכותי
• 2 כפות פסטו (מוכן או ביתי)
• מלח ופלפל שחור לטעם
• חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

שלבי ההכנה

כעת נגיע לחלק הגדול והחשוב – איך מכינים את הפסטה הזו שתחליף לכם את הארוחה בערב מעצבן שבטח חשבתם שיהיה? כל שלב הוא מעלף, אז שימו לב ולכוון על עצמכם!

1. ממלאים סיר גדול במים רותחים ומוסיפים מלח.
2. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא נאלפת.
3. מסננים את הפסטה ושומרים כוס ממי הבישול לייעוד מאוחר יותר.
4. מחממים במחבת גדולה את שמן הזית ומוסיפים את העגבניות מיובשות.
5. מבשלים כ-3 דקות עד שהעגבניות מתחילות לבעבע.
6. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים היטב.
7. מסניפים פנימה את הצנוברים הקלויים וגבינת הפרמזן המגורדת.
8. מוסיפים את הפסטו והמשקפים עם מי הבישול ששמרנו, כך שיתקבל רוטב חלק.
9. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים שוב הכל יחד.
10. מגישים על צלחת עם פטרוזיליה קצוצה מעל.

אפשרויות לשדרוגים

רוצים להרגיש עוד יותר יצירתיים? דעו שישנן אפשרויות רבות לשדרוג מתכון זה. למשל, תוכלו להוסיף עוף מבושל או טופו כדי להעשיר אותו בחלבון, או לשדרגו לגירסה טבעונית על ידי החלפת הגבינה לסוגים טבעוניים. הוספת כמה ירקות קלויים כמו קישואים או גזר יכולה להפוך אותו ליותר מרענן ולתת לו צבעוניות משגעת. תהיו פתוחים: כל השדרוגים הללו שווים!

שאלות ותשובות

האם ניתן להשתמש בפסטה אחרת?

בהחלט! אם אתם מעדיפים פסטה מסוג אחר, תוכלו להשתמש כפסטה מגזר או פנה – הכל יעבוד.

אפשר לשמור את הפסטה לשימוש מאוחר יותר?

נכון, תוכלו לשמור את הפסטה במקרר עד יומיים. כל מה שצריך לעשות זה לחמם אותה שוב במחבת.

מה עם פסטו קנוי?

פסטו קנוי מאפשר חיסכון בזמן, והטעם חייב להיות טעים! אז תרגישו חופשי להשתמש בו.

האם זה מתכון טוב לאירועים?

בהחלט! פסטה הזו יכולה להיות ממכרת ולרצות את כל האורחים שלכם, אז בהחלט הגיע הזמן לחגיגה.

האם אני יכול להוסיף לי גבינות שונות?

כל גבינה שאתם אוהבים יכולה להוסיף טעמים חדשים ומגוונים! ברי, מוצרלה או פטה כל אחת עושה את העבודה!

האם זה מתאים למנה עיקרית או תוספת?

המנה הזו מתאימה כשלב עיקרי, אך גם כתוספת לצד בשרים מבושלים יכול להיות רעיון מעניין.

מה עם הכי בריא?

אתם יכולים להמיר את הפסטה לקורטן מלא כדי להפוך את המנה לאופציה בריאה יותר.

האם יש זמן הבישול שונה לפסטה מחיטה מלאה?

כן, פסטה מחיטה מלאה בדרך כלל זקוקה לזמן בישול ארוך יותר, אז שימו לב להנחיות על האריזה.

למה להשתמש במי בישול?

מי הבישול יש להקפיץ את הרוטב וייתן לו טעם עשיר יותר. זה אורח חיים מצליח!

איך תדעו אם הפסטה מוכנה?

נבדוק עם מחט פסטה אם היא רכה אך עדיין נותנת קצת עמידות בין השיניים.

אז מה תאמרו על המתכון המדהים הזה? אתם חייבים לשתף אותו עם כולם! שתפו עם חברים ברשתות החברתיות וגלו לעולם את הפקפוק הממשי של המתכון הזה. שיהיה בתיאבון!