דייסת אורז מתוקה מתכון מנצח
אנאל פינקל משתפת אותנו במתכון מושלם של דייסת אורז מתוקה.
מצרכים:
כוס אורז בסמטי מבורר ושטוף מספר פעמים
2 כוסות מים
מעט שמן
מלח
כפית סילאן
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
פנקייק לילדים מתכון הכי טוב שיש
עוגת שוקולד פשוטה לילדים
גביניות מתכון לילדים
מתכון נוסף של דייסת אורז של שף בשטח של למטייל:
אופן הכנה:
מכינים את האורז:
1. בסיר מרתיחים מים עם מעט שמן(יחס של 2 כוסות מים לכוס אורז) .
2. כשמבעבע מוסיפים את האורז והמלח ומרתיחים שוב.
3. כשרותח מעבירים לגז הכי קטן ולאש הכי נמוכה באותו גז, שמים 2 ריבועי נייר סופג על פתח הסיר ומעל סוגרים את המכסה טוב טוב.
4. מבשלים 20 דקות ובסיומן מכבים את האש ולא פותחים את המכסה 20 דקות נוספות (בערך).
5. פותחים את הסיר ועם מזלג מפרידים את האורז וטועמים שיש מספיק מלח.
הכנת הדייסה:
1. לוקחים כמות רצויה של אורז (לקחתי כ6 כפות בערך) ושמים בסיר קטן/מחבת קטנה. מוסיפים מעט מים שהדייסה תהיה נוזלית וכן כפית של סילאן.
2. מחממים היטב ואז טוחנים במוט בלנדר.
3. בודקים שהדייסה טעימה ובסמיכות הרצויה (ניתן להוסיף מים במידת הצורך).
