דג מושט בתנור עם עשבי תיבול: המתכון המושלם לארוחה משפחתית
כשמדברים על ארוחות שמספרות את הסיפור של טבע וטריות, דג המושט בתנור עם עשבי תיבול הוא העדיפות המובילה. המתכון הזה משלב פשטות, ניחוחות עזים, וטעם בלתי נשכח שישאיר את כולם עם רצון לעוד. מושלם לארוחה משפחתית מהירה או להרשים אורחים מפתיעים, כל זה ללא מאמץ מיותר.
מידע בסיסי
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- זמן כולל: 35 דקות
- כמות מנות: 4
- רמת קושי: קל
רשימת מצרכים
- 4 פילטים של דג מושט
- 2 כפות שמן זית
- 3 שיני שום (כתושות)
- מיץ מלימון אחד
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (טרייה)
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה (טרייה)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 2 כפות יין לבן (אופציונלי)
הוראות הכנה
- חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. זה הזמן להכין את כל המצרכים כדי לשמור על מהירות ויעילות.
- שימו את פילטי הדג בתבנית אפייה. השתמשו בנייר אפייה כדי למנוע הידבקות.
- בקערה קטנה, ערבבו שמן זית, שום כתוש ומיץ לימון. מרחו את התערובת הזו בנדיבות על הדגים.
- פזרו מעל הדג את עשבי התיבול הקצוצים. אין לחשוש להשתמש ביין לבן להעצמת הטעם, אך זה לא חובה.
- תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
- הכניסו את התבנית לתנור ואפו במשך 25 דקות או עד שהדג מתבשל היטב והריח בבית פשוט מדהים!
למה תאהבו את המתכון הזה?
המתכון הזה מציע פשטות, טעם טבעי ובריאות. הוא מהיר ועשיר בטעמים שמתאימים לכל המשפחה, וגם לאורחים שומרים חוויה מעולה.
טיפים להצלחה בטוחה
- וודאו שהתנור חם מספיק לפני שמכניסים את הדג – זה עוזר בייצוב המרקם המושלם.
- אל תגזימו ביין, טעמו חזק ויכול להשתלט.
וריאציות ושדרוגים
- הוסיפו פלפל חריף קצוץ לתקבל חום עדין וטעם פיקנטי.
- ניתן להשתמש בדג סלמון או הליבוט להחלפת המושט ללא תנאים מיוחדים.
איך להגיש?
הגישו את הדג לצד סלט ירוק טרי או ירקות מאודים קלות להשגת טעם ומרקם מושלמים.
אז למה אתם מחכים? זה הזמן לנסות את המתכון ולגלות איך כל זה משתלב לכדי חוויה קולינרית ממכרת! אחרי שטעמתם, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם משפחתכם וחבריכם. בתיאבון!