מתכון לקאפקייס מתוקים ב-5 דקות!

מאפינס מתוקים ב-5 דקות?! מתכון קל וטעים ב-30 דקות!

זמן הכנה: 5 דקות זמן אפייה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מצרכים:

• 2 ביצים L (בטמפרטורת החדר)
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• מעט מלח
• 1 כף חומץ
• 2 ½ כוסות קמח (מנופה)
• 1 שקית אבקת אפייה

למילוי:

• שוקולד צ'יפס
• שבבי שקדים
• אבקת סוכר (לפיזור)

קאפקייקס וניל ושוקולד צ'יפס מתוקים וצבעוניים

מתכונים נוספים

מאפינס שוקולד במרקם בראוניז
מאפינס פיצה מטורפים ללא גלוטן
כנפיים בתנור כמו מטוגנות?! אתם חייבים לנסות את המתכון הזה! 

פרק 61 – מאפינס שוקולד

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור: מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים את החומרים הרטובים: בקערה גדולה, טורפים יחד את הביצים, הסוכר, השמן, החלב, תמצית הוניל, המלח והחומץ.
3. מוסיפים את הקמח: מוסיפים את הקמח בהדרגה, תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים.
4. ממלאים את התבנית: יוצקים את הבלילה לתבנית מאפינס, עד ¾ מגובה כל שקע.
5. מוסיפים מילוי: מניחים מעט שוקולד צ'יפס ושבבי שקדים במרכז כל מאפינס.
6. אופים: אופים את המאפינס עד שהם זהובים ותפוחים (כ-30 דקות). בודקים את האפייה בעזרת קיסם – אם הקיסם יוצא נקי, המאפינס מוכנים.
7. מצננים ומגישים: מצננים את המאפינס ומפזרים אבקת סוכר.

טיפים:

• ביצים: חשוב להשתמש בביצים בטמפרטורת החדר, כדי שיתערבבו בקלות עם שאר החומרים.
• קמח: מומלץ לנפות את הקמח לפני הוספתו לבלילה, כדי למנוע גושים.
• מילוי: ניתן לגוון את המילוי לפי הטעם האישי.
• אפייה: זמן האפייה המדויק תלוי בסוג התנור.
• הגשה: ניתן להגיש את המאפינס חמים או קרים.

מאפינס – קינוח קל וטעים:

מאפינס הם קינוח אהוב ופופולרי, שמושלם לאירועים, לשבתות וחגים, או סתם לפינוק מתוק.

הם קלים ומהירים להכנה, וניתן לגוון אותם בקלות על ידי הוספת תוספות שונות.

מאפינס הם קינוח ורסטילי, שניתן להגיש אותו עם קפה, תה או חלב.

מתכון של: ישראלה אזולאי