חזה עוף מוקפץ מתכון מיוחד

חזה עוף מוקפץ מתכון מיוחד

טוהר דרעי משתפת אותנו במתכון מיוחד של חזה עוף מוקפץ.

מצרכים:

קילו חזה עוף פרוס דק דק חתוך לרצועות ארוכות
שמן זית
1 בצל
4 שיני שום
3 כפות צילי מתוק
כפית סוכר
כף פפריקה מתוקה
כפית כרכום
מלח פלפל
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
שקשוקה חזה עוף מתכון הורס
קציצות חזה עוף לשבת ב-5 דקות
מוקפץ עם חזה עוף ואורז מתכון נדיר

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. לטגן את הבצל עד לשקיפות בשמן זית.
2. להוסיף את כל התבלינים חוץ מהצילי.
3. לערבב כ2 דקות.
4. להוסיף את החזה עוף והצילי המתוק.
5. לערבב לא להוסיף מים!
6. לערבב כל הזמן עד שמתבשל היטב.