היום, אנחנו צוללים לתוך העולם של חטיפי אנרגיה תוצרת בית שיטלטלו את בלוטות הטעם שלכם וידלקו את ההרפתקאות שלכם. בין אם אתה חובב חוצות, דבורה עסוקה, או סתם מישהו שמחפש חטיף טעים ומזין, הברים האלה הם המנצ'ים המועדפים עליך.
מקורות והשראה:
הרעיון מאחורי חטיפי האנרגיה הללו הגיע מצורך נואש בחטיף שיכול לעמוד בלוח הזמנים המטורף שלנו. לא עוד חטיפי קניות בחנות ועמוסי סוכר שטעמם כמו קרטון! רצינו משהו לבבי, ניתן להתאמה אישית, והכי חשוב, קל להכנה.
רשימת רכיבים:
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
1 כוס אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, או תערובת), קצוצים
1 כוס פירות יבשים (משמשים, חמוציות, או כל מה שצף בסירה שלך), קצוצים
1/2 כוס זרעים (דלעת, חמניות, זרעי פשתן)
1/2 כוס חמאת אגוזים (בוטנים, שקדים, או האהוב עליך)
1/2 כוס דבש או סירופ מייפל
1/4 כוס שמן קוקוס, מומס
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
תוספות אופציונליות: שוקולד צ'יפס מריר, זרעי צ'יה או אבקת חלבון עבור אגרוף נוסף!
שלבי הכנה:
- חימום מוקדם: מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את החומרים היבשים: בקערה גדולה מערבבים שיבולת שועל, אגוזים קצוצים, פירות יבשים וזרעים. ערבב את זה כאילו אתה יוצר יצירת מופת!
- Go Nutty: ממיסים בסיר על אש נמוכה את חמאת האגוזים, סירופ הדבש/מייפל, שמן הקוקוס, תמצית וניל וקורט מלח. מערבבים עד שהכל חם ונעים.
- לאחד ולכבוש: יוצקים את תערובת האגוזים לתוך החומרים היבשים. לערבב כמו שאתה מתכוון לזה, לוודא שהכל מצופה היטב ולהיות חברים מהירים.
- לוחצים ואופים: מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת (משהו בסביבות 20X20 ס"מ). לחץ עליו בחוזקה עם גב הכף או הידיים היכנס לשם! הכניסו אותו לתנור למשך כ15-20 דקות, או עד שהשוליים מקבלים צבע זהוב יפה.
- מצננים ופורסים: תנו ליצירה שלכם להתקרר לחלוטין במחבת. לאחר שהוא מתקרר, פורסים אותו לפרוסות. טיפ מקצוען: חותכן פיצה עובד כמו קסם.
יתרונות תזונתיים:
ברים אלה הם מעצמה של חומרים מזינים. שיבולת שועל מספקת אנרגיה בשחרור איטי, אגוזים מביאים שומנים בריאים וחלבונים, פירות יבשים מציעים מתיקות טבעית וויטמינים, וזרעים מכילים כמות גדולה של סיבים ומיקרו נוטריינטים. זה כמו מסיבה תזונתית בכל ביס!
כמות וקושי:
המתכון הזה מניב בערך 12-16 ברים, תלוי בגודל שאתה רוצה אותם.
קושי? קל !
חלופות כשרות:
לחברים הכשרים שלנו, ודא שהמרכיבים שלך נושאים את תעודת הכשרות. שימו לב לסמלים כמו OU, OK או K על האריזה.
טיפים וטריקים:
- היו יצירתיים: אל תתביישו להתנסות עם אגוזים, פירות שונים, או אפילו לזלף את התבלינים האהובים עליכם.
- קסם אחסון: אחסן את הבנים הרעים האלה בכלי אטום עד שבועיים. אם הם נמשכים כל כך הרבה זמן, כלומר.
- הקפאה למועד מאוחר יותר: הברים האלה קופאים כמו אלופים. מושלם לתכנון מראש.
הנה לכם, מתכון חטיפי האנרגיה האולטימטיבי שיטלטל את המטבח שלכם! קדימה, הכינו מנה והתרווחו בתהילה של ניצחון החטיף הביתי שלכם. בלוטות הטעם ורמות האנרגיה שלכם יודו לכם!
