כמה קלוריות במנת שווארמה ומה ההשפעה על הבריאות?

כמה קלוריות במנת שווארמה? התשובות שאתם לא מצפים להן!

אם יש משהו שאנחנו יודעים בוודאות, זה ששווארמה היא אחת המנות הפופולריות ביותר בישראל ובעולם. אבל האם אתם יודעים כמה קלוריות יש במנה אחת? כאשר בוחנים את מנת השווארמה המושלם, יש כמה פרמטרים שיכולים להשפיע על מספר הקלוריות, והשאלה היא – האם אנחנו באמת מודעים לכך?

אז מה יש בשווארמה?

כדי להבין כמה קלוריות יש במנה של שווארמה, כדאי להכיר את החומרים שמרכיבים אותה:

• בשר: בדרך כלל עוף, כבש או הודו – כל אחד מהם מביא עמו מספר קלוריות שונה.
• לחם: פיתה או צלחת – הלחם מתווסף לכמות הקלוריות הכוללת.
• תוספות: חסה, עגבנייה, טחינה, חמוצים ועוד – דאגו לדעת מה תוספות האלה בכלל מוסיפות לכם.
• רטבים: תבלינים ורטבים כמו עמבה או טחינה יכולים לגרום לקפיצה משמעותית במספר הקלוריות.

מה ההשפעה של סוג הבשר?

האם ידעתם שבחירה בין בשר עוף לבשר כבש יכולה להשליך על מספר הקלוריות? בואו נבדוק את זה:

• בשר עוף: מנת שווארמה עוף יכולה להכיל בין 400 ל-600 קלוריות, תלוי בחלק הבשר שנבחר.
• בשר כבש: מנת שווארמה כבש עלולה להכיל בין 600 ל-800 קלוריות – מתכון בטוח למפגש עם כיסאות דליל.

מחשבון קלוריות – שיטה מהירה:

אז איך אתם יכולים לדעת מהו הנתון הסופי? יש כמה דרכים:

• שקלו את הבשר – ודאו שזאת לא מנה מהשווארמה של חבר.
• חשבו את התוספות – לא כל תוספת היא בריאה כמו שהיא נשמעת. לפעמים עולה פה מחיר.
• אל תשכחו את הרטבים – אל תשכחו לקחת בחשבון את הרטבים שהוספתם – זה יכול להיות אחת ההפתעות הגדולות.

שווארמה עם או בלי פיתה?

כמובן, השאלה המטרידה את רובנו היא אם באמת אפשר להרגיש "קצת טוב" ולוותר על הפיתה? אם כך, הנה מה שחשוב לדעת:

• פיתה רגילה – מציעה כ-200 קלוריות או יותר, תלוי בגודלה.
• ללא פיתה – אפשר לחסוך בנונשלנטיות כ-200 קלוריות ולחוות את השווארמה כנעימה טיפה יותר.

אבל כמה כיף אין עם פיתה?!

ובכן, זה מה שנקרא לדפוק "דיאטת פיתות" – אף אחד לא באמת חווה את השווארמה הזה עם סלט צד.

מה לגבי טחינה ורטבים?

לטחינה יש את הכוח שלה להקפיץ את מנת השווארמה למספרים חדשים וכשמדובר ברטבים כמו עמבה, הם יכולים לתרום עוד 100-200 קלוריות נוספות – מתכון בטוח למשקה קלוריות!

איך אפשר להפחית קלוריות?

יש לכם חלום להשניא את העובדה שאתם חוטפים קלוריות? יש דרכים להקל על הנושא:

• בחרו בבשר רזה יותר – עוף ללא עור הוא חביב.
• צמצמו את הכמויות של הרטבים – לעיתים רבע מנת רוטב מספקת.
• להפחית פחמימות – קחו את השווארמה בצלחת, ללא פיתה.

מה האופציה הבריאה יותר?

לא נהיה מופתעים אם תגלו שהמנה הבריאה יותר היא בדרך כלל השווארמה עוף על סלט ירקות – אבל איפה הכיף בזה? כולם רוצים את השווארמה המפנקת, לא ככה?

שאלות ותשובות שמעוררות סקרנות:

• מה מספר הקלוריות במנת שווארמה עוף עם רטבים? בערך 700 קלוריות.
• אילו להמיר את השווארמה בכדורי פלאפל? כ-500 קלוריות.
• האם להגזים בטחינה זה מוצדק? זה תמיד מוצדק, אבל זה משמין.

נראה שהשווארמה תהיה תמיד פופולרית ככל שמדובר בנחמת אוכל. אז כמה קלוריות יש במנה? אם התמקדתם בכל מה שהוזכר, אתם די קרובים לקבלת התשובה – אבל יותר מהכל, תשרו לעצמכם ליהנות מהאוכל. כי אחרי הכול, כשמדובר בשווארמה… צריך גם להתענג!