כנפיים בתנור ירקות מתכון מושלם
נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של כנפיים בתנור עם ירקות.
מצרכים:
½-1 קילוגרם כנפיים חצויים
5-6 תפוחי אדמה פרוסים
2 זוקיני פרוס
2 קישואים פרוסים
2 גזרים פרוסים
לרוטב
¼ כוס שמן
4 שיני שום כתוש
2 כפות פפריקה מתוקה
2 כפות שומשום
1 כפית כמון
¼ כפית כורכום
½ כף מלח
½ כוס שמן זית
½-1 כפות טימין יבש
1 כפית פלפל שחור גרוס
4 שיני שום כתוש
¼ כפית כורכום
1 כפית מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך
אופן הכנה:
1. לערבב בקערה הכל יחד
2. להכניס את הכנפיים
3. לסדר במגש את התפוחי האדמה .
4. להבריש אותם בשמן עם השום והטימין .
5. בשורה שניה לסדר את הכנפיים .
6. לסדר את הקישואים .
7. ובמרכז לשים את הגזר .
8. להבריש גם אותם בשמן והשום .
9. להכניס לתנור שחומם מראש על- 180°-200° כשעה .
