כנפיים עם תפוחי אדמה בתנור שיעניקו לכם טעמים חדשים

"`html

כנפיים בתנור עם תפוחי אדמה

בכל פעם שאני מתכוון להכין מנה שאפשר לשתף עם חברים ובני משפחה, אני חייב לדבר על כנפיים בתנור עם תפוחי אדמה. זהו מתכון שלא רק שיש לו טעמים מדהימים, אלא גם יכול לגרום אפילו לאנשים הכי בררנים לאכול את החלק הראשון של הצלחת, ולהשאיר את השאריות רק כשסוף סוף נשאר מקום בבטן. הכנת הכנפיים הללו דומה לנסיעה קסומה לארץ הטעמים! בכל Bite אתם תחושו את השילוב של מתיקות, חמיצות, ותיבול שעוטף את הכנפיים נימוחות והחמימות של תפוחי האדמה. אז בואו נתחיל בהכנת מתכון אגדי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ויחסי מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 50 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

למנה הזו, אנו נזדקק לרכיבים הבאים. הממכר והמשגע שהופך כל ארוחה לחוויה בלתי נשכחת. מוכנים?

• 800 גרם כנפיים עוף
• 600 גרם תפוחי אדמה (כ-4 תפוחים בגודל בינוני)
• 3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית טימין יבש
• 2 שיני שום קצוצות
• מיץ מלימון אחד

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להשתמש בטופו או בפולקע שבסיסו הוא קטניות. כמו כן, אפשר לשדרג את המנה עם תיבול נוסף כמו רוזמרין וניתן לשמור על מתכון זה דל פחמימות על ידי החלפת תפוחי אדמה בקלחי כרובית קלויים.

שלבי ההכנה

אז אחרי שבחרתם את הרכיבים הנכונים, הגיעה הזמן למה שכולנו מחכים לו – להכין את המנה הזו! אל תדאגו, זה מתכון פשוט שאפילו המתחילים יצליחו בו.

1. חממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. שוטפים את הכנפיים ומייבשים אותן בעזרת מגבת.
3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל של כ-4 ס"מ.
4. בקערה גדולה, מערבבים את הכנפיים עם שמן זית, פפריקה, קומון, טימין, שום ומיץ לימון.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. מוסיפים לקערה את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים היטב כך שכל הקוביות יהיו מצופות בתיבול.
7. מעבירים את הכל לתבנית אפייה, מפזרים באופן אחיד.
8. אופים בתנור במשך 45-50 דקות, עד שהכנפיים מוזהבות ותפוחי האדמה רכים.
9. מגישים לצד סלט ירוק מתובל עם שמן זית ולימון.

אחרי שסיימנו לאפות את המנה המדהימה הזו, נוכל להרגיש את הניחוח הממכר שלה מתפשט ברחבי הבית. זה הזמן לארגן את השולחן ולהכניס גם כמה אסטטיקות. כי אכול בזמן של מנחם, הוא שמתעלה על כל מסעדה.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

תמיד יש מקום לשדרוג! אני ממליץ להוסיף גם גזר או קישואים לתבנית. זה מוסיף צבע למנה וגם בריאות. גם לדלל את הבישול בתוספת רוטב סויה לסגנון אסיאתי יכולה להיות דרך על זמנית למשוך תשומת לב לכל החושים! במידה ורוצים להרגיש איזו חוויה בריאותית, ניתן גם להוסיף עלי רוקט או תרד לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

איך אפשר להחליף את הכנפיים?
אנו יכולים להמיר את הכנפיים בחתיכות חזה עוף, אבל צריך לצמצם את הזמן בתנור, כי חזה עוף נוטה להתייבש יותר בקלות.

האם צריך לשטוף את הכנפיים לפני הבישול?
ההמלצה שלי היא לשטוף את הכנפיים במים ולייבש אותן היטב. זה חשוב שהן לא יהיו רטובות, כדי שהמרינדה תידבק ותיתן להן טעם!

איך אפשר להפוך את המנה לחריפה?
נוסיף מעט צ'ילי גרוס או סרירצ'ה במרינדה. זה נותן ספייס שמפרה את התיבול!

האם אפשר להכין את המנה ללא גלוטן?
בהחלט! במתכון הזה אין רכיבי גלוטן, אז ניתן להתחיל לבשל בקלות בלי לחשוש, כולל כל תוספת שנוסיף!

כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
אתם יכולים לשמור את השאריות עד שלושה ימים במקרר. מומלץ לחמם בתנור ולא במיקרוגל כדי לשמור על הפריכות.

האם ניתן להקפיא את המנה?
כן! תכינו את המנה ותנו לה להתקרר לחלוטין. אחרי זה, הכניסו אותה לשקית פריזר. ניתן להקפיא לשישה שבועות.

מה אפשר למזוג עליהם?
למיזוג אותן בלימון טחון או רוטב פסטו זה משגע! זה נותן טוויסט מגניב למנה.

מה טווח המחירים של מצרכים?
באופן כללי, רכיבי המתכון הזה הם זולים יחסית. הכנפיים נוטות להיות משתלמות, במיוחד אם יש הנחה בסופר.

מה כדאי להגיש עם המנה?
סלט ירוק, ריזוטו או אפילו חלה ביתית! אנחנו ממליצים על טעמים שמדברים זה עם זה.

כמה זמן לוקח להכין את המתכון כולו?
סך הכל, מתכון זה לוקח_about 1 שעה ומעט. הזמן כולל גם את ההכנה והבישול.

אם אתם נהנים מהמנה המדהימה הזו, אל תשכחו לשתף עם החברים ברשתות החברתיות! הפיצו את המתכון ובואו ניצור קהילת טעמים עשירה ומורכבת.

"`