לקסם במטבח איך מכינים עוגת בנטו טעימה ויפה

עוגת בנטו מדהימה למסיבת ילדים

הכינו את עצמכם לשדרוג הבא בארוחות שלכם. אנחנו עוסקים כאן בעוגת בנטו אגדי, משגעת, שהם פשוט לא יוכלו לעמוד בפניי! העוגה לא רק שהיא נראית כמו חלום, היא גם טעימה עד כדי כך שתרצו ללקק את האצבעות. עוגת הבנטו היא למעשה עוגה המוגשת בתוך תיבה יפה, שמעוררת את כל החושים. אתם תתקשו להפסיק לאכול ממנה, ובבקשה, אל תשכחו להביא חברים כדי שיתלהבו גם הם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 45 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 10-12 מנות

עוגת הבנטו הזו היא השילוב המושלם בין טעמים, צבעים ומרקמים. בעצם, כל מה שצריך זה להתמקד קצת על ההכנה, ותהיו על המסלול הנכון. אם היה אפשר לשדרג חוויה של סושי עם עוגה – זה היה בטוח ההצליח!

הרכיבים הדרושים

• 300 גרם קמח
• 250 גרם סוכר
• 200 מ"ל שמן צמחי
• 4 ביצים
• 200 גרם יוגורט
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (לא חובה, אבל מומלץ למי שאוהב את הטעם)
• 1/2 כפית מלח
• תמצית וןיליה – לעוד טעמים
• תוספות: שוקולד צ׳יפס, אגוזי מלך קצוצים, פירות יער או כל מה שמתחשק לכם

עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים, רצוי לדעת כמה עובדות מגניבות על חלק מהם. קינמון, למשל, הוא לא רק טעים; יש לו גם יתרונות בריאותיים מרשימים כמו יכולת להוריד את רמות הסוכר בדם. וכמובן, כל מה שמכיל שוקולד צ׳יפס הוא תמיד מושלם!

שלבי ההכנה

הגעתם לשלב המעניין ביותר, בו מתחילים המאגים להתגלות!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית ואקום משומנת בשמן.
2. מניחים בקערה את הסוכר, השמן והביצים ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את היוגורט ותמצית הווניל ומערבבים שוב.
4. בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.
6. כשהתערובת מוכנה, הוסיפו את תוספות השוקולד או כל דבר אחר שאוהבים.
7. שופכים את התערובת לתבנית ואופים במשך 45 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
8. מצננים את העוגה לחלוטין בתבנית לפני שמוציאים אותה החוצה.

בשלב זה, עוגת הבנטו שלכם כאן, צפו לראות את האורח הבא כבר נטוע לידכם להתרגש ולפרק מנה ערוכה! אני ממליץ לשים את העוגה בפנים התיבה. זה נותן את האווירה של חגיגה!

אפשרויות טובות נוספות

תמיד כדאי לשדרג! ישנם כמה אופציות ואפשרויות להוסיף אצלכם לבנטו:

• אפשר להמיר את יווגורט ביוגורט בסויה עבור גרסה טבעונית
• לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א.
• אפשר לשדרג את העוגה עם רוטב שוקולד מרהיב מעל כשאתם יוצאים לפגישה רומנטית.
• ניתן גם להוסיף פרוסות בננה בפנים או אגסים ותפוחים למי שאוהב יותר פרי.

העוגה הזו היא לא רק מתוקה, היא גם משגעת במרקם שלה, כך שכל נגיסה היא כמו לנשום חלום. וכמובן, אם אתם מתכננים מסיבה, זה בהחלט אחד מההפתעות שמתאימות!

שאלות ותשובות

כאשר אני מכין את העוגה, האם יש צורך לשקשק את הבצק לפני צנוע?
נכון, אבל רק זכרו לא להקציף יותר מדי. טוב מאחד יהיה להקציף את הבצק רק עד שהכל מתאחד.

האם ניתן להקרר את העוגה במקפיא?
כמובן! אם אתם מתכננים לשמור אותה לזמן רב, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד ואפשר להקפיא.

מה קורה אם אין לי תבנית ואקום?
במקרה זה, תשתמשו בתבנית רגילה עם נייר אפייה שמעל כדי למנוע הידבקות.

באיזה תוספות מומלץ לבחור למי שאוהב טעמים?"
שוקולד, אגוזי לוז, או שמן קוקוס יכולים להוסיף המון!

איך אפשר לדעת שהעוגה מוכנה?
הקיסם – אם הוא יוצא יבש, זה סימן שהכל בסדר.

האם יש טעם של קינמון חזק?
לא לדאוג, הוא תמיד מתמזג היטב עם יתר הטעמים.

כמה זמן העוגה מחזיקה ברמה מרישה?
תלוי בתנאי אחסון, אבל בכחה יומיים-שלושה היא תישאר רכה וטעימה.

האם יש דרך לגרום לעוגה להיות נוסעת?
אם אתה מחפש איזון, קשרים במתוק יותר כמו דוחן או טחינה יוסיפו גוף נוסף.

האם אוכל להמיר את הבצק עם חלב צמחי?
בהחלט. כל חלב צמחי יעבוד כאן, תנסו חלב שקדים או סויה.

האם אפשר להגיש את העוגה הזו עם קפה?
בהחלט! זה שידוך שמתאים למי שמחפש השפעה קלאסית.

אז, אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את עצמכם, עוגת הבנטו הזו משגעת את כל החושים. נשמע מושלם, נכון? אל תשכחו לשתף את המתכון המהמם הזה עם החברים שלכם, הם בהכרח יעריכו את זה!