מאפה בשר מתכון מעלף

מאפה בשר מתכון מעלף

שרון ישראל משתפת אותנו במתכון מושלם למאפה בשר .

מצרכים:
בצק עלים
1 בצל קצוץ
500 גרם בשר בקר טחון
מלח (פלפל)
שומשום
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
גוזלמה – המאפה הטורקי שהפך ללהיט בעולם
מאפה פטריות ובשר
מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. קוצצים את הבצל ומטגנים קלות עד הזהבה קלה
2. לאחר מכן מוסיפים את הבשר בקר טחון ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומטגנים עד שמוכן.
3. בתבנית קאפקייקס מרדדים את הבצק עלים בתחתיות. מוסיפים את מלית הבשר מעל הבצק, ואז סוגרים בעוד שכבה דקה של בצק עלים.
4. מורחים ביצה מעל ומפזרים שומשום, ואז מכניסים לאפייה בחום של 200 מעלות למשך חצי שעה בערך.