מוקפץ שניצל מתכון סוףףףף
אור פרץ משתפת אותנו במתכון מושלם מוקפץ שניצל.
מצרכים:
שניצלים מוכנים
פלפלים כל הצבעים
2 גזרים
2 בצלים גדולים
תבלין שווארמה
סויה + צ'ילי מתוק
יין אדום יבש
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
מוקפץ עם חזה עוף ואורז מתכון נדיר
שניצל כמו בצהרון של ילדים
מוקפץ עוף עסיסי במיוחד וטעים בטירוף
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. מטגנים את הבצלים ומתבלים בכפית תבלין שווארמה.
2. מוסיפים את הירקות חתוכים לרצועות מערבבים 5 דקות על אש בינונית.
3. מוסיפים את הרטבים והיין (שלוק מכל אחד).
4. מוסיפים את השניצלים .
5. מורידים ללהבה הכי נמוכה לרבע שעה.
6. כשמוכן אפשר להוסיף בצל ירוק, לא חובה, אבל מוסיף ממש.
ניתן להגיש לצד אורז לבן .