מרק גריסים מושלם ליום חורפי
מרק גריסים מושלם ליום חורפי של נועם זיגדון
מצרכים
8 כוסות מים
1 בצל גדול (קצוץ דק)
1 גמבה (חתוכה לקוביות)
2 כוסות שעועית לבנה (מושרית)
3-4 גזרים (חתוכים לקוביות)
תפוח אדמה (חתוך לקוביות)
1 כוס גריסי פנינה
4 עלי כרפס
¼ כפית פלפל שחור
מיץ מחצי לימון
1 כפית מרק עוף
¼ כפית כורכום
½ כף מלח
¼ כוס שמן
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
מרק גריסים עם ירקות
מרק גריסים וירקות לימי החורף
מרק גריסים של תומר תומס
סרטון המדגים את הכנה של מרק גריסים
אופן הכנה:
1. מרתיחים את המים .
2. מוסיפים את השמן הירקות השעועית והגריסים. מתקנים טעמים ומתבלים.
3. מבשלים כשעה עד שעה וחצי בסיר מכוסה על להבה נמוכה.