5/5 - למתכון דירוג של 1 חובבי בישול
כדורי שוקולד בטעם קפה?! מתכון טעים ב-5 דקות שכולם יתאהבו בו!
זמן הכנה: 5 דקות זמן קירור: 30 דקות (לפחות) דרגת קושי: קל מאוד
מצרכים:
- 1 ½ שרוולים של פתי בר בטעם קפה (אפשר כל טעם אחר – 375 גרם)
- 2 חופנים אגוזי מלך
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית נס קפה
- 150 גרם שוקולד (1 ½ חפיסות)
- קוקוס (לציפוי)
מתכון לכדורי שוקולד פרווה / חלבי ב10 דקות
מתכונים נוספים
כדורי שוקולד נדירים לפסח
בריגדרו מתכון כדורי שוקולד ברזילאים דקדנטיים
פנקייק אשל רך ואוורירי?! מתכון קל ב-5 דקות שכל אחד יכול להכין!
כדורי שוקולד מעולים על בסיס שמן(2)
אופן ההכנה:
- מפוררים את הביסקוויטים: מפוררים את הביסקוויטים לחתיכות גסות בקערה. מוסיפים את אגוזי המלך.
- ממיסים את השוקולד: שמים את השמנת המתוקה, תמצית הוניל, נס קפה והשוקולד בכלי מתאים לחימום במיקרוגל. מחממים כדקה, מוציאים ומערבבים. אם השוקולד לא נמס לגמרי, מחממים עוד חצי דקה ומערבבים שוב.
- מערבבים: יוצקים את תערובת השוקולד על הביסקוויטים ומערבבים היטב.
- מגלגלים: פורסים ניילון נצמד או נייר אפייה ומפזרים עליו קוקוס בנדיבות. מניחים חצי מתערובת השוקולד על הקוקוס ומגלגלים לרולדה בעזרת ניילון נצמד/נייר האפייה. מהדקים היטב ומקפיאים למשך 30 דקות לפחות.
- פורסים ומגישים: מוציאים את גליל השוקולד מהמקפיא ופורסים לפרוסות בעובי הרצוי. שומרים במקרר עד להגשה.
טיפים:
- סוגי ביסקוויטים: ניתן להשתמש בביסקוויטים מסוגים שונים, כמו פתי בר, אוראו או ביסקוויטים בטעם שוקולד.
- אגוזים: ניתן להשתמש באגוזים מסוגים שונים, כמו אגוזי מלך, פקאן או קשיו.
- קפה: ניתן להשתמש בקפה מגורען במקום נס קפה.
- ציפוי: ניתן לגוון את הציפוי לפי הטעם האישי, כמו סוכריות צבעוניות, שוקולד מגורד או אגוזים קצוצים.
- הגשה: ניתן להגיש את כדורי השוקולד קרים, ישר מהמקרר.
כדורי שוקולד – קינוח אהוב על ילדים:
כדורי שוקולד הם קינוח אהוב במיוחד על ילדים (וגם על מבוגרים!).
הם קלים להכנה, טעימים להפליא ומהווים פתרון מושלם לנשנוש מתוק, קינוח או כיבוד לימי הולדת.
כדורי שוקולד בטעם קפה הם גרסה מיוחדת וטעימה של כדורי השוקולד הקלאסיים, והם כוללים תוספת של קפה שמעניקה להם טעם עשיר וארומטי.
המתכון הזה פשוט ומהיר, וכל ילד יכול להשתתף בהכנתו.
מתכון של: חני קונאשוילי
