היי חובבי אוכל! היום, אני חולק מתכון שקרוב לליבי ומושלם לגריל הנינג'ה שלך – בטטה בניגנ'ה!
המנה הזו היא גרסה מודרנית של מנה אהובה מסורתית, ומעניקה לה טוויסט מעושן הודות לגריל הנינג'ה הנאמן שלנו.
איך להכין בטטה בנינג'ה גריל – הרכיבים הנדרשים
- 4 בטטות גדולות, קלופות ופרוסות לעיגולים של 1/2 אינץ'
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית קינמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או טימין) לקישוט
הוראות בישול שלב אחר שלב
- מכינים את הבטטות: פורסים את הבטטות וזורקים אותן בקערה עם שמן זית, פפריקה מעושנת, קינמון, מלח ופלפל.
- חממו את הגריל: הדליקו את גריל הנינג'ה שלכם לחום בינוני-גבוה.
- גריל 'אם: מניחים פרוסות בטטה על הגריל, וודא שהן אינן צפופות מדי. צולים כ-5-7 דקות מכל צד, או עד שהם רכים ויש להם סימני גריל יפים.
- מקשטים ומגישים: לאחר הכנתם, מעבירים אותם לצלחת הגשה ומקשטים בעשבי תיבול טריים.
גודל הגשה, זמן הכנה וקושי
- המתכון הזה מספיק לכ-4 מנות.
- זה לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו, כולל זמן הכנה ובישול.
- זה סופר קל להכנה, אז הייתי מדרג אותו כ'קל' בסולם הקושי.
יתרונות תזונתיים
- בטטות הן מקור פנטסטי לסיבים, ויטמינים (כגון ויטמין C ו-B6), ומינרלים כמו אשלגן ומנגן.
- בנוסף בטטות נהדרות לעיכול ולשמירה על רמות לחץ דם בריאות.
- שימוש בשמן זית מוסיף שומנים בריאים, מה שהופך את המנה הזו למעצמה מזינה.
חלופות תזונתיות
- טבעוני/צמחוני: המתכון הזה כבר טבעוני/צמחוני ידידותי.
- ללא גלוטן: בטים הם נטולי גלוטן באופן טבעי, מה שהופך אותו למתאים לאלו הנמנעים מגלוטן.
- דל נתרן: פשוט הפחיתו או הסר את המלח המוסף.
טיפים לשדרוג המתכון
- קסם המרינדה: נותנים לבטטה להשרות בשמן הזית והתבלינים כ-15 דקות לפני הצלייה.
- חליטת עשבים: התנסו עם עשבי תיבול שונים כמו רוזמרין או מרווה לטעמים מגוונים.
- סימני גריל: השג את סימני הגריל המושלמים האלה על ידי לא להפוך את הבטטות מוקדם מדי.
- רוטב: מגישים עם רוטב יוגורט חריף או טפטוף של דבש לתוספת תוספת.
- גוון את התבלינים: מערבבים דברים על ידי שימוש בתבלינים כמו כמון, כוסברה, או אפילו מגע של קאיין לחריפות מעודכנת.
והנה – בטטות בנינג'ה גריל, התוספת המושלמת שלא רק קלה להכנה אלא גם עמוסה בטעם ותזונה. בין אם זו ארוחת ערב של שבוע או אירוע מיוחד, הבטטות האלה בטוח יהיו להיט. צלייה נעימה
