מתכון לכנפיים עסיסיות ברוטב צילי מתוק כמו במסעדה

מתכון לכנפיים עסיסיות ברוטב צילי מתוק כמו במסעדה

לי אבוטבול משתפת אותנו במתכון משולם לכנפיים עסיסיות במיוחד ברוטב צילי מתוק.

מצרכים:

1 קילו כנפיים
3 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות טריאקי
2 כפות סויה
2 כפות סילאן
מלח ופלפל לפי טעם (שימו לב שהסויה מלוחה)
1 ראש שום (קצוץ או כתוש)
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים :
כנפיים במרינדת צילי דבש עם בצלצלי שאלוט
עוף מטוגן KFC בציפוי פריך
אושפלאו עוף ואורז בסיר אחד

מתכון נוסף של כנפיים ברוטב צילי של חן במטבח:

אופן הכנה:

1. מנקים וחוצים את הכנפיים.
2. שמים במרינדה שהכנו מכל המרכיבים למשך חצי שעה עד שעה.
3. מקפיצים על מחבת עד לסגירה והסמכה של הרוטב, עד שהכנפיים דביקות עם גלייז מתקתק וצמוד לכנף.
4. לאחר מכן מעבירים לתבנית ל20-25 דקות על 200 מעלות חשוף.