התפנקו עם אוכל מנחם אולטימטיבי עם מתכון מק אנד צ'יז טבעוני קרמי וטעים זה. עשוי עם מרכיבים בריאים, זהו טוויסט בריא יותר במנה הקלאסית שבטוח ישביע את התשוקה שלך. קרמי, גבינתי ואוה-כל-כך משביע, הגרסה הצמחית הזו תהפוך לאהובה במשק הבית שלכם.
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 40 דקות
רכיבים להכנת מק אנד צ'יז טבעוני
- 400 גרם פסטה מקרוני
- 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וקצוצים
- 1 גזר בינוני, קלוף וקצוץ
- 1/2 כוס אגוזי קשיו, מושרים למשך 4 שעות או לילה
- 1/4 כוס שמרים תזונתיים
- 1/4 כוס חלב שקדים לא ממותק
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית אבקת בצל
- 1/2 כפית אבקת כורכום
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות להכנת מק אנד צ'יז טבעוני
- מבשלים פסטה מקרוני לפי הוראות האריזה עד לדרגת אל-דנטה. מסננים ומניחים בצד.
- בסיר בינוני מוסיפים את תפוחי האדמה והגזר הקצוצים. מכסים במים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שהירקות רכים, כ-10-15 דקות.
- מערבבים בבלנדר את תפוחי האדמה והגזר המבושלים עם אגוזי קשיו מושרים, שמרים תזונתיים, חלב שקדים, מיץ לימון, שום, אבקת בצל, אבקת כורכום, מלח ופלפל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
- בסיר גדול יוצקים את הרוטב הקרמי על פסטה המקרונים המבושלת. מערבבים עד שהפסטה מצופה באופן אחיד ברוטב.
- מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב תכוף, עד שהרוטב מסמיך ומצפה את הפסטה, כ-5-7 דקות.
- טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
- מגישים חם, מעוטר בעשבי תיבול טריים קצוצים או פיזור פפריקה, אם רוצים.
תיהנו ממק אנד צ'יז טבעוני קרימי זה כארוחה מנחמת בכל יום בשבוע!
