מתכון מנצח לפתיתים שילדים אוהבים

מתכון מנצח לפתיתים שילדים אוהבים

פתיתים הם אחד המאכלים האהובים ביותר על ילדים בכל העולם. הם קלים להכנה, טעימים ומספקים מגוון יתרונות תזונתיים.

מתכון זה לפתיתים לילדים הוא קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. הוא מושלם לארוחת צהריים מהירה וטעימה לילדים.

מרכיבים (ל-4 מנות)

• 1 כוס פתיתים
• 2 כוסות מים רותחים
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 כף רסק עגבניות
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

יתרונות תזונתיים

פתיתים עשירים בפחמימות מורכבות, אשר מספקות לגוף אנרגיה לאורך זמן. הם גם מכילים כמות קטנה של חלבון ושל סיבים תזונתיים.

הרוטב העשיר של המתכון הזה עשיר גם הוא ברכיבים תזונתיים. הרסק העגבניות מספק ויטמין A, בטא-קרוטן ונוגדי חמצון. הבצל והשום עשירים בוויטמינים C ו-B6. הכורכום והפלפל המתוק מוסיפים טעם וארומה, וגם מעניקים יתרונות בריאותיים מסוימים, כגון הפחתת דלקת והגברת ספיגת הברזל.

זמן הכנה

הכנת המתכון לוקחת כ-20 דקות.

רמת קושי

מתכון זה הוא קל להכנה ומתאים לכל הרמות.

טיפים

• אם אתם רוצים להוסיף עוד טעם למתכון, תוכלו להוסיף גם ירקות אחרים, כגון גזר, דלעת או אפונה.
• אם אתם רוצים להפוך את המנה למזינה יותר, תוכלו להוסיף גם חלבון, כגון ביצים קשות, עוף או דגים.

הוראות הכנה

1. בסיר גדול, מחממים שמן על אש בינונית.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
3. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
4. מוסיפים את הרסק העגבניות, הכורכום, הפפריקה המתוקה, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
5. מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב.
6. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב.
7. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים את הסיר.
8. מבשלים במשך 15 דקות, או עד שהפתיתים מוכנים.
9. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות.
10. מגישים חם.

הערות

• אם אתם רוצים שהפתיתים יהיו קצת פריכים יותר, תוכלו לבשל אותם במשך 10 דקות בלבד, ולאחר מכן לחשוף אותם לאש לעוד 5 דקות.
• אם אתם רוצים שהרוטב יהיה סמיך יותר, תוכלו להוסיף עוד כף רסק עגבניות או להנמיך את האש ולבשל את המתכון במשך זמן רב יותר.

תהנו ואל תשכחו לשתף את המתכון.