מתכון מנצח של בואיקוס של שבת בבוקר

מתכון מנצח של בואיקוס של שבת בבוקר

בואיקוס מתכון מנצח של סיון צרור

מצרכים

2 כוסות כוסות קמח רגיל
1/2 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית כפית מלח
1/2 מיכל קוטג'
1/2 מיכל גבינה לבנה 5%
1/2 מיכל שמנת מתוקה
1/2 כוס שמן חמניות או קנולה
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
50 גרם פרמז'ן מגורד (לא חובה)

אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

בואיקוס גבינה – מאפה גבינה מושלם
מאפה גבינות מושלם של אורטל עמרם
מאפה גבינה עם פטריות ובצל

מתכון נוסף של בואיקוס

אופן הכנה:

1. ללוש יחד לבצק מדהים ורך.
2. ליצור כדורים קטנים, להבריש בביצה ולפזר שומשום.
3. אפייה ב- 190 מעלות ( אפשר על טורבו) במשך 15-20 דקות או עד שמזהיב יפה.
**אפשר לעשות בית לזית ולמלא כל כדור בצק בזיתים