מתכון מעלף לנאגטס בדיוק כמו במקדונלדס

מתכון מעלף לנאגטס בדיוק כמו במקדונלדס

מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון לנאגטס בדיוק כמו במקדונלדס.

מצרכים:

½ קילו חזה עוף טחון
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
קערה 1:
1 כוס קמח
3 כפות גדושות קורנפלור
1 כפית אבקת מרק בצל
1 כפית אבקת שום
½ כפית פלפל שחור
קערה 2:
2 ביצים
¼ כוס מים
4 כפות קורנפלור
½ כפית מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
מתכון לנאגטס מושלם
נאגטס מקדונלדס מתכון מושלם
מתכון מנצח לנאגטס

מתכון נוסף לנאגטס מקדונלדס:

אופן הכנה:
1. לוקחים חצי קילו חזה עוף טחון (אפשר לטחון לבד גם) ומוסיפים לו כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור ומערבבים.
2. עם ידיים טיפה רטובות מכינים צורות נאגטס – עושים כדור שטוח וקטן ואז עושים מעיכה מהצד.
3. מניחים על נייר אפיה ונכניס למקפיא לשעתיים לפחות.
4. בקערה שמים כוס קמח, 3 כפות גדושות קורנפלור, כפית אבקת מרק בצל, כפית אבקת שום, חצי כפית פלפל שחור, ומערבבים.
5. בקערה שניה שמים 2 ביצים רבע כוס מים, 4 כפות קורנפלור, וחצי כפית מלח ונערבב ישר שהקורנפלור לא ישקע.
6. מוציאים את הנאגטס מהמקפיא, נטבול בתערובת היבשים ואז ברטובים. לאחר מכן נטגן בשמן עמוק. נוציא ונעביר לרשת שישארו קריספיים. שמתקרר ניתן להקפיא.