מתכון משגע לאורז עם ברוקולי גזר ותירס

מתכון משגע לאורז עם ברוקולי גזר ותירס

מתכון משגע לאורז עם ברוקולי גזר ותירס של דורית אלישע

מצרכים

שקית ברוקולי קפואה
2 גזרים חתוכים לטבעות דקות
2 בצלים חתוכים לרצועות
כוס גרגרי תירס
3 כפות שמן
3 כוסות אורז
מלח,פלפל,כפית כורכום
לקישוט
חופן קשיו קלוי
בצל ירוק
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

אורז עם עגל מתכון מושלם
אורז אחד אחד נדיר
כרוב ממולא אורז ובשר מתכון משגע

מתכון נוסף

אופן הכנה:

1. נפשיר את הברוקולי ונוריד גבעול (אני משתמשת בגבעולים לפשטידות).
2. בסיר רחב עם 3 כפות שמן נטגן תחילה את הגזר כ-10 דקות נוסיף את פרחי הברוקולי והתירס ונערבב בעדינות 5 דקות נניח בצד.
3. נטגן את רצועות הבצל לשקיפות ונוסיף את האורז נטגן קלות נוסיף את הברוקולי הגזר והתירס.
4. נתבל מלח,פלפל לפי טעמכם כפית כורכום נערבב בעדינות ונוסיף.
5. ארבע וחצי כוסות מים רתוחים.
6. ננמיך להבה 20 דקות.
7. נכבה את הגז ונניח לעוד 10 דקות.
8. בהגשה נוסיף בצל ירוק וקשיו(לא חובה).