מתכון קל לעוגה מושלמת לשבת

רולדת ריבת חלב מתכון מושלם

אורנית ארוך משתפת אותנו במתכון מושלם וקל של רולדת ריבת חלב.

מצרכים:
4 ביצים L
4 כפות סוכר
סוכר וניל
חצי כוס שמן ( חד פעמי חם)
חצי שקית אבקת אפיה
4 כפות גשות קמח לבן
למילוי
500 שמנת מתוקה
פודינג וניל צרפתי
2 כפות סוכר
3 סוכר וניל
לריבת חלב
3 כפות ריבת חלב
3 כפות חלב
אופן הכנה צופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
עוגת ריבת חלב וקוקוס – סיגלית עמגר
רולדת ריבת חלב מושלמת
פאי גבינה ריבת חלב ופקאן

מתכון נוסף של רולדה של פעם של אלונה זוהר:

אופן הכנה:
לחמם תנור מראש 180 מעלות
להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב
להוריד את דרגת המיקסר להוסיף חלמונים ושמן
ולבסוף הקמח והאבקת אפייה
לשטח על תבנית עם נייר אפייה משומן
למשך 15 דק'
להוציא מהתנור לגלגל על מגבת לבנתיים להכין את הקצפת
במיקרו על 30 שניות את הריבת החלב עם החלב לערבב
לפתוח את הרולדה שגילגלנו למרוח את הריבת חלב שחממנו במיקרו מעל הקצפת לגלגל בעדינות שאר הקצפת מעל הרולדה והריבת חלב שנשארה ולקישוט קוקוס
בהצלחה ❤️