מתכונים לארוחה מפסקת יום כיפור
אז מה בעצם מומלץ לאכול בארוחה מפסקת?
שתיה – תזונאים ממליצים על שתייה מרובה במהלך היום,כמות הנוזלים המומלצת היא כ-2 ליטר על מנת למנוע התייבשות במהלך הצום.
פחמימות – יש לאכול פחמימות שמתפרקות לאט כגון תפוחי אדמה,אורז נודלס או כיסוני בצק למינהן. הפחמימות גורמות להאטה בהתרקונות הקיבה.
חלבון – המזונות המומלצים מבחינת חלבון :קציצות,צלי בקר או עוף, החלבון עוזר בתחושת שובע.
תבלינים – יש להמעיט בשימוש באבקות מרק ומלח או רוטב סויה המגבירים את תחושת הצמא, רצוי להשתמש בכמות קטנה של מלח ולא להכין מאכלים או מאפים מלוחים.
ירקות – מומלץ להוסיף לארוחה סלט גדול של ירקות טריים. הירקות גורמים לתחושת שובע בקיבה.
לחמים – מומלץ לאכול לחמים מחיטה מלאה המסייעים לתחושת שובע.
תפריט מומלץ לארוחה מפסקת:
מרק חרירה מרוקאי
פיתות מחיטה מלאה
סלט טבולה או סלט גזר
אושפלאו עוף ואורז בסיר אחד או עוף עם שעועית ירוקה ואורז
או צלי בקר עם פטריות או קציצות בשר עם ירקות ואפונה
אורז פרסי עם פול שמיר או מניפת תפוחי אדמה
צום קל לכולם❤️️
מרק חרירה מרוקאי
פיתה מחיטה מלאה
צלי בקר עם פטריות
קציצות בשר עם ירקות ואפונה
אורז פרסי עם פול שמיר
מניפת תפוחי אדמה
