סינבון מתכון קל וממכר בו זמנית
סינבון מתכון קל של ליטל כהן.
מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
17 גר שמרים יבשים
200 גר סוכר
1 כף סוכר וניל
500 מל' חלב
4 ביצים
200 גר חמאה רכה מאוד
כפית מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
סינבון קינמון מתכון היסטרי
סינמון רול ממכר
שבלולי קינמון מתכון נדיר
סינבון- שבלולי שמרים קינמון – חן במטבח
אופן הכנה:
1. לערבב את כל חומרי הבצק,הבצק רך מאוד וזה בסדר! כך זה צריך להיות! בצק רך מניב תוצאות מושלמות.
2. להתפיח עד שמכפיל את נפחו ,גם התפחת לילה שלם יהיה מושלם בבצק הזה.
3. לחלק בצק לשניים,לרדד כל חלק לעלה,למרוח 80 גרם חמאה רכה על כל עלה ומעליו סוכר חום דביק מעורב עם קינמון.
4. לרדד לגליל ולחתוך את הבצק באמצעות חוט דנטלי! כן כן!! זה יוצר עיגולים מושלמים והמילוי לא בורח החוצה.
5. לסדר בתבנית,עגולה,מרובעת,אינגליש קייק מה שיש לכן.
6. לאפות 190 מעלות בערך 20 דקות.
בהצלחה💗
