סלט בורגול ערבי – טבולה
דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם לסלט בורגול ערבי יש האומרים שהסלט הוא לבנוני(טבולה) עם חמוציות.
מצרכים:
רבע צרור פטרוזיליה
כוס בורגול
רבע צרור כוסברה
רבע צרור נענע
3 בצלים ירוקים
3 עלי סלרי
חופן חמוציות
עגבניה
חופן צנוברים קלויים או אגוזים
2 כפות שמן זית
1 לימון סחוט
מלח
סלט תירס וגמבה מושלם
סלט חצילים וגמבה מושלם – דורית אלישע
אופן ההכנה:
1. לקצוץ את כל הירק להשרות כוס בורגול שעה במים.
2.לתבל במלח,פלפל,שמן זית,לימון .
3. להוסיף צנוברים או אגוזים קלויים,חמוציות,קוביות עגבנייה בהגשה .
סרטון עם מתכון נוסף לסלט בורגול ערבי – טבולה:
