סלט גזר מרוקאי לשבת מתכון נדיר

סלט גזר מרוקאי לשבת מתכון נדיר

מוריה משתפת אותנו במתכון לסלט גזר מושלם לשבת.

מצרכים:
4 גזרים מקולפים ללא קליפה לעיגולים
1 צרור כוסברה קצוצה
1 צרור שמיר קצוץ
2 שיני שום קצוצות
1 כף אריסה מתוקה ביתית
1/2 כפית כמון
מעט מיץ מלימון סחוט
שמן זית בנדיבות
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
סלט גזר היסטרי ב-3 דקות
סלט גזר מרוקאי מתכון מעלף לשבת
סלט גזר מרוקאי

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. לקלף את הגזרים לשטוף היטב ולהתחיל לפרוס לעיגולים, מי שרוצה עם דוגמא יפה יש סכינים מיוחדים שאיתם אני חותכת. אני מכניסה לסיר קטן מוסיפה מים ונותנת בישול לגזרים עד שהם מעט רכים, יכול לקחת 20 דקות שימו לב. .
2. לאחר מכן להוסיף לקערה רחבה, לקצוץ את הכוסברה והשמיר השום לתבל בכמון באריסה ובשאר המרכיבים. לערבב היטב לאיחוד הטעמים, ולהכניס למקרר.