סלמון בתנור: המתכון שיגרום לכם להרגיש שפים בזמן קצר!
אם היו אומרים לי לפני שנה שהסלמון יהיה הכוכב של הארוחות שלי, הייתי חושבת שזו בדיחה גרועה. אני, חובבת פסטה ופיצה מילדות, אבל הכל השתנה כשגיליתי את המתכון הזה: סלמון בתנור עם לימון ודבש. כן, כן, לא רק שזה קל, זה גם כל כך טעים שאפילו הקרדשיאנס היו מתכננים על זה פוסט אינסטגרם!
מה צריך בשביל המעדן הזה? (וגם אתכם!)
לפני שמתחילים, בואו נדבר על הרכיבים. תתכוננו להרגיש כמו שף אל תוך כמה דקות!
- 2 נתחי סלמון (לא לשכוח לתפוס את הגבינה שתצטרכו בהמשך, היא יכולה לשרת אתכם כמחמאה)
- 1 לימון – הסוד להוסיף חמיצות
- 2 כפות דבש – אם זה לא מתוק, זה לא שלנו!
- מלח ופלפל – כי כל מנה צריכה קצת תיבול
- תיבול נוסף: אפשר לשדרג עם שום כתוש או עשבי תיבול, אם אתם מרגישים נועזים!
איך מכינים את כל הטוב הזה? (מתכון שיגרום לכם להרגיש גאונים)
עכשיו, כשיש לכם את כל הרכיבים, בואו נבעט בתנור!
- לחמם את התנור ל-180 מעלות. זה הזמן להציק לשכן שיודע להכין עוגות ולשאול אותו טיפים!
- לסדר את נתחי הסלמון בתבנית מרופדת בנייר אפייה, דאגו שהדג יישאר בתמונות מחמיאות.
- מערבבים בקערה את הדבש, מיץ הלימון, המלח והפלפל.
- להשאיר את התערובת הזו על הדג ולא לשכוח לבחור ברקע המוזיקה המתאים, משהו מעורר מוטיבציה כמו "Eye of the Tiger".
- להכניס לתנור למשך 15-20 דקות, תלוי בגובה הסלמון שלכם ובכמה שאתם אוהבים אותו מבושל.
שאלות ותשובות על סלמון בתנור
ש: למה דווקא סלמון?
ת: כי הוא טעים, מהיר וכשאתם מגישים אותו, כולם חושבים שאתם שמים שמן זית על העסקים שלכם!
ש: האם אפשר להוסיף תוספות?
ת: כמובן! פשוט תכניסו לתבנית ירקות כמו ברוקולי ואפונה. אקולוגיים ומסודרים.
ש: איך יודעים מתי זה מוכן?
ת: תשתמשו במזלג – הוא צריך להיות קל בצורה כזו שהבשר נפלה בקלות.
וזהו! מתכון קליל, טעים, מושלם לארוחת ערב או אפילו לארוחה עם חברים, וכולם יחשבו שאתם בשלנים מקצועיים! לא תשכחו לשתף אותנו בסלמון שלכם, שיהיה בתיאבון!
