היי, חברים לאפייה! היום אספתי לכם פינוק מיוחד – עוגה סופר קלה וטעימה מושלמת לשבת. זו לא סתם עוגה; זה מתכון שמביא חמימות ומתיקות לשולחן השבת שלך במינימום התעסקות.
מסורת ההנאה מעוגות מתוקות ומנחמות בשבת נטועה עמוק בתרבות היהודית, המסמלת את המתיקות והשמחה של השבת. המתכון הזה הוא קריצה למסורת הזו, שנועד להיות פשוט אך משביע, ומאפשר לך להתמקד בשמחת היום.
מה צריך בשביל להכין עוגה קלה להכנה לשבת?
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 4 ביצים גדולות
- 1/2 כוס שמן (ירקות או קנולה)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- לקצת זינג, גרידת 1 לימון או תפוז (לא חובה)
מנות, זמן ורמת מיומנות
מתכון זה ישמש כ-8-10 אנשים, מושלם למפגש שבת משפחתי. לוקח בערך 10 דקות להכין ו-35 דקות לאפות. רמת קושי? סופר קל!
בואו נתחיל לאפות!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 22 ס"מ או תבנית כיכרות.
- בקערה גדולה מערבבים סוכר, קמח, אבקת אפייה וקורט מלח.
- בקערה אחרת, טורפים את הביצים עד שהן קצפיות. מוסיפים לאט את השמן, ממשיכים להקציף.
- מוסיפים את החומרים הרטובים ליבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אם אתם משתמשים בגרידת לימון או תפוז, קפלו אותה עכשיו לקבלת ארומה הדרים מקסימה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומחליקים את החלק העליון בעזרת מרית.
- אופים כ-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- הניחו לעוגה להתקרר מעט בתבנית לפני שמעבירים אותה לרשת.
הערות תזונה
העוגה הזו מציעה את הגברת האנרגיה של הפחמימות ואת העושר המשביע של ביצים. אמנם זה פינוק, אבל אתה יכול לאזן אותו עם ארוחות בריאות לאורך היום.
טיפים לעוגת שבת נהדרת
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה; מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים.
לטוויסט מהנה, אפשר להוסיף חופן שוקולד צ'יפס או פיזור קינמון.
הגישו אותו כמו שהוא, או הלבישו אותו עם אבקת אבקת סוכר או פרי טרי בצד.
והנה – עוגה פשוטה ומענגת שמתאימה במיוחד לחגיגת השבת שלכם. זה הכל על הבאת שמחה ומתיקות לשולחן שלך מבלי לבלות שעות במטבח. אז, חתכו אותו לפרוסות, העבירו אותו ותהנו מהזמנים הטובים עם יקיריכם. שבת שלום ואפייה שמחה
