עוגיות יו יו מתכון הורס
שושי מזרחי משתפת אותנו במתכון הורס של עוגיות יו יו.
מצרכים:
4 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס מיץ תפוז
1 כפית גרדת לימון
¾ כוס שמן
3 שקיות אבקת אפייה
3 שקיות סוכר וניל
750 גר' קמח
קוקוס לפיזור על העוגיות
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
מתכון לעוגיות יו יו מושלמות לפורים
יו יו מתכון קל – סימונה דהן יפרח
עוגיות מרוקאיות של סבתא מתכון הורס
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. להכין בצק רק ונעים. לתת לו לנוח כחצי שעה.
2. לרדד את הבצק לא דק מדי. לקרוץ עיגולים ועם עיגול קטן יותר לקרוץ עיגול נוסף באמצע.
3. לטגן את העוגיות בשמן עמוק.
4. סירופ לטבול את העוגיות:
5 1 כוס סוכר.
6. 3/4 כוס מים.
7. 1 כף מיץ לימון.
8. להרתיח על הגז את החומרים לרוטב מספר דקות.
9. לטבול כל עוגיה ברוטב ואז לטבול מיד בקוקוס.
