עוגיות שיבולת שועל בריאות שיגנבו את הלב שלך

מתכון לעוגיות שיבולת שועל בריאות

אנחנו עוסקים כאן במשהו מדהים, כזה שיגרום לכם לחשוב פעמיים איך לא הכנתם את זה עד עכשיו. מדובר בעוגיות שיבולת שועל בריאות, שהן אגדי בכל מה שקשור בטעמים ובערכים תזונתיים. העוגיות הללו פשוט ממכרות! הן שואבות אותנו לתוך עונג מתוק, שמרגיש לגמרי בלי רגשות אשם. שיבולת השועל היא גיבור העל של המתכון הזה. היא לא רק אהובה על חסידי הבריאות, אלא גם על אוהבי המתוק שבינינו. לאחר שתטעמו את העוגיות המעלפות הללו, תגלו שהן מתאימות לכל מצב: בין אם יש לכם ילדים בבית, אתם אורחים במסיבה, או שאתם פשוט רוצים לפנק את עצמכם.

זמן הכנה ורמת קושי

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 24 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת נעבור לרשימה של המרכיבים שהדרושים להכנת העוגיות המושלמות הללו:

• 200 גרם שיבולת שועל
• 100 גרם קמח מלא
• 100 גרם סוכר חום (לגרסה בריאה יותר, ניתן להשתמש במעדן תמרים)
• 150 מ"ל שמן קוקוס (או שמן זית)
• 1 ביצה (לגרסה טבעונית, אפשר לשים בננה בשלה או טחינת זרעי פשתן)
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית סודיום ביקרבונט
• 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (או אגוזים) – אפשרות לשדרוג בריאותי
• 100 גרם פירות יער קפואים (לא חובה)

עכשיו, כשיש בידנו את כל המרכיבים, אפשר לדבר על כמה שדרוגים אפשריים. אם אנחנו רוצים לפנק את עצמנו באמת, אפשר להוסיף מעט חלב קוקוס או אגוזי לוז קצוצים לעיסה, וזה מה שיקנה לעוגיות את התחושה של "ללקק את האצבעות".

שלבי ההכנה

הגיע הזמן לעבור לצעד הבא – להכין את העוגיות הבריאות שאנחנו בוודאי מתים לטעום. בואו נתחיל:

1. נחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, נשלב את שיבולת השועל, קמח מלא, סוכר חום, קינמון וסודיום ביקרבונט.
3. נוסיף את שמן הקוקוס (או שמן הזית) והביצה (או הבננה/טחינת זרעי פשתן) ונערבב היטב עד שהתערובת מתאחדת.
4. נוסיף את השוקולד הקצוץ (או האגוזים) ואת פירות היער, אם בחרנו להשתמש בהם.
5. נעצב כפות עיסה לכל עוגיה, נשכיב על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6. נאפה בתנור למשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות משקפות גוון זהוב.
7. נוציא את העוגיות מהתנור ונניח להן להתקרר לפני שהן נעלמות לנו מהידיים.

שדרוגים אפשריים

אתם יכולים לשדרג את העוגיות האלה במגוון דרכים, למשל להוסיף אגוזי מלך קצוצים, צימוקים, או אפילו לקשט את העוגיות בשוקולד חם בטרם מגיש. כל תוספת יכולה לקחת את העוגיות לאנשהו חדש ומרגש, והן תמיד ישמרו על המאפיינים הבריאותיים שלהן.

שאלות ותשובות

אפשר להכין את העוגיות גם בלי סוכר?
כמובן! אפשר להשתמש בעשבי תיבול מתוקים או טחינת תמרים במקום סוכר, וזה יעבוד מעולה.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
אם תצליחו להחזיק את העוגיות מעאס שני ימים – זה יהיה מדהים! הן נשמרות היטב בתוך קופסה סגורה.

האם ניתן להכין עוגיות ללא גלוטן?
ברור! אפשר להמיר את הקמח המלא לקמח שקדים או קמח תפו”א.

מה אפשר לשים במקום ביצה?
אפשר להשתמש ב½ בננה בשלה, או טחינת זרעי פשתן עם מים.

כמה קלוריות יש בעוגיה אחת?
סביבות 80-100 קלוריות לעוגיה, תלוי ברכיבים ששתלתם.

האם ניתן לשמור את העוגיות בהקפאה?
בהחלט! פשוט עטפו היטב כל עוגיה בניילון נצמד ואחסנו במקפיא.

מה המדריך להנאת טעמים מושלמת?
השתדלו לאכול את העוגיות חמות, אפשר לשדרג עם כוס חלב אגוזים או תה צמחים!

האם צריך לנמיך את טמפרטורת האפייה אם רוצים טעמים חלופיים?
לא חובה, אך ניתן לנמיך את הטמפרטורה כדי לקבל עוגיות יותר רכות.

איך ניתן להפוך את העוגיות לארוחת בוקר?
פשוט הוסיפו פרי יוגורט במרכז העוגיה!

האם ניתן להוסיף דובדבנים או פירות אחרים לעוגיות?
לגמרי! כל פירות יער מעלפים ניתן להוסיף, תנו לדמיון שלכם להשתולל.

כעת, עם המתכון ביד, אתם מוזמנים לשתף את העוגיות הבריאות הללו ברשתות החברתיות שלכם, לתת להם לעוף לאור הזרקורים, ולהפיץ את המשגה הנפלאה הזו לכל מי שאתם אוהבים!