עוגת בננות מהירה

רחלי שכטר משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת בננות מהירה.

• 2 בננות בשלות
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס קמח תופח
• 2 כפיות מייפל
• 1/2 כוס שמן
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב

אופן ההכנה:

• לרסק את הבננות בצלחת.
• בקערה נפרדת לשים 2 ביצים והסוכר ולטרוף במטרפה.
• לאחר מכן להוסיף לתערובת הביצים את השמן ולהמשיך לערבב .
• להוסיף את המייפל לתערובת + החלב ולערבב היטב עם המטרפה.
• להוסיף לתערובת את הבננות שריסקנו ולהמשיך לערבב עם המטרפה.
• להוסיף את הקמח התופח ומערבבים היטב שלא ישררו גושים.
• ניתן להוסיף לתערובת אגוזים/פקאן/שקדים/שוקולד צ׳יפס וכו׳ .
• לשמן את התבנית ולשפוך לתוכה את התערובת.
• לשים בתנור שחומם מראש על 170 לבערך 35 דק.
• לפזר אבקת סוכר אחרי שמוציאים מהתנור וקצת מתקרר