בה סו משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת גבינה בחושה עם ציפוי של ריבת חלב.
מצרכים להכנת עוגת גבינה בחושה:
- 2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה שקית
- 1 וחצי כוס סוכר
- 2 סוכר וניל
- 1/2 כוס שמן
- 3 ביצים גדולות
- 500 גרם גבינה לבנה
לציפוי:
- מעט קוקוס
- פודינג ריבת חלב
אופן הכנה:
- מערבבים הכל יחד בקערה עד לתערובת אחידה, להיזהר לא לערבב יותר מדי.
- אופים למשך 30 דקות בחום 180 מעלות ואז עוד 10 דקות בחום של 100 מעלות.
- מצפים באיזה ציפוי שאוהבים, במתכון מורחים פודינג ריבת חלב מעל מעט קוקוס.