עוגת גבינה נדירה עם הפתעה

עוגת גבינה נדירה עם הפתעה

דורית אלקולומבר לוי משתפת אותנו במתכון מטריף של עוגת גבינה עם הפתעה.

מצרכים:
1 שמנת חמוצה
500 גרם גבינה לבנה
1 כוס סוכר
4 ביצים
½ כוס שמן
1 כוס משמש משומר חתוך
2 ½ כוסות קמח תופח (ח"פ שתייה קרה)
לציפוי:
1 שמנת חמוצה
3 כפות אבקת סוכר
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
עוגת גבינה ברולה מתכון מיוחד
עוגת גבינה אפויה הכי טעימה
עוגת גבינה עם תותים מתכון מעלף

מתכון נוסף של עוגת גבינה:

אופן הכנה:
1. בקערה טורפים את השמנת חמוצה, ומוסיפים אליה את הגבינה לבנה וכוס סוכר.
2. לאחר מכן מוסיפים את ה-4 ביצים, חצי כוס שמן, וכוס משמש שחתכנו לפרוסות, ומערבבים. לבסוף מוסיפים את הקמח וטורפים לאיחוד.
3. לצקת לתבנית ומכניסים לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד להזהבה.
4. לציפוי – מקציפים את השמנת החמוצה עם 3 כפות סוכר ולצקת על העוגה לאחר אפייה, ואז מחזירים לתנור לעוד 4 דקות.