עוגת גבינה של בית מלון ב-5 דקות הכנה
ירדנה גנאח משתפת אותנו במתכון מושלם עוגת גבינה של בית מלון.
מצרכים:
1 קילו גבינה לבנה 5% / 9%
1 כוס סוכר
5 ביצים
3 כפות קמח
3 כפות קורנפלור
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
עוגת גבינה פשוט מושלמת לשבועות
עוגת גבינה נדירה עם הפתעה
עוגת גבינה ברולה מתכון מיוחד
מתכון נוסף של עוגת גבינה של בית מלון של קרין גורן:
אופן הכנה:
1. להקציף במיקסר קילוגרם אחד של גבינה לבנה עם כוס סוכר.
2. להשאיר כשתי דקות הפסקה בכדי שהסוכר ייבלע לתוך הגבינה.
3 .להמשיך להקציף במהירות נמוכה של המיקסר ואז נוסיף: ביצים, קמח, קורנפלור ואינסטנט פודינג וניל.
4. נכניס לתנור בתבנית משומנת היטב על חום של 160 מעלות למשך כשעה בערך (בלי צורך במים מתחת).
5. נבדוק עם קיסם שהעוגה נמוכה.
