צופית בן יוסף משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת פרג מהממת.
מצרכים:
כוס אבקת סוכר
3 ביצים
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
כוס פרג
כוס אגוזים טחונים
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
תמצית וניל
אופן הכנה:
- לבחוש היטב את כל המצרכים.
- לשמן תבנית עגולה ולצקת לתוכה את תערובת העוגה שהכנו.
- לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
- כאשר העוגה מתקררת להוציא מהתבנית ולהפוך ואז מכינים קרמל מסוכר ויוצקים מעל העוגה.
מתכון נוסף של עוגת פרג בחושה: