עוגת פרג קלאסית
שפרה אזולאי משתפת אותנו במתכון של עוגת פרג קלאסית.
עוגה מהממת קלה להכנה וללא מיקסר, העוגה פרווה ומתאימה להיות עוגה בחושה לשבת.
מומלץ לבקש שיטחנו לכם את הפרג במקום ולא לקנות פרג טחון בשקית
מצרכים הכנת עוגת פרג קלאסית:
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
פרג טחון טרי (150 גרם)
1 כוס קוקוס
1 כוס סוכר
4 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
עוגת פרג מהממת
9 מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה
5 מתכונים לעוגה לשבתאופן הכנת עוגת פרג:
- בקערה גדולה, מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, פרג טחון טרי, קוקוס, סוכר, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים לקערה את הביצים, שמן, מיץ תפוזים, אפשר גם גרידת תפוז ומערבבים ידנית היטב.
- משמנים את התבנית, ניתן להשתמש בתבנית חד פעמית מנייר שמקצרת את זמן האפייה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים בצורה שווה.
- אופים בתנור בחום 175 מעלות כ- 30 דקות.
- לפני האפייה ניתן לפזר מעל הבלילה אגוזי מלך קצוצים גס – מאוד טעים, אפשר גם לפזר נטיפי שוקולד.
מתכון עם סרטון להכנת עוגת פרג של המטבח הקסום:
