עוגת שוקולד הורסת לשבת

עוגת שוקולד הורסת לשבת

אסתי מתן משתפת אותנו במתכון הורס של עוגת שוקולד לשבת.

מצרכים:
לערבב בקערה יבשים:
2 כוסות קמח
רבע כוס קוקוס
2 כפות נס קפה
1 אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
3 כפות קקאו
3 כפות שוקולית
4 ביצים להפריד

להקציף חלבונים עם כוס וחצי סוכר
ולהוסיף אחד סוכר וניל ולהקציף לקצף חזק
להנמיך מיקסר ולהוסיף חלמונים
להוסיף כוס שמן
חצי כוס יין אדום מתוק
שתי כפות ליקר שוקולד משובח (לא חובה)
להוסיף יבשים ושתי כוסות מים חמים לסירוגין
עד לאיחוד.
להעביר לתבנית משומנת
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות ולצנן.
לציפוי:
להמיס בסיר/במיקרו
1 שמנת מתוקה/קצפת צמחית לפרווה
200 גרם שוקולד מריר ולשפוך על העוגה
ולהוסיף כל תוספת שרוצים. (אני שמתי שוקולד צ׳יפס)
בהצלחה.

מתכונים נוספים של עוגת שוקולד:
עוגת שוקולד אוורירית ב-5 דקות
מתכון לעוגת שוקולד פשוטה מתכון ב-5 דקות
עוגת שוקולד לילדים טעימה בטירוף ב-5 דקות

עוגת שוקולד – חן במטבח